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2022-09-08
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呢間係角落頭嘅coffee shop 晚上變左做酒吧同意大利餐廳，一入去個vibe已經好正，型格得黎又chill叫咗兩杯cocktails, 一杯classic 嘅Negroni 正常發揮，用方型大粒冰減慢溶化速度，保持味道。另外一杯the hugo 好啱女仔飲，用咗prosecco,elderflower liqueur,大量mint leaves，非常refreshing!! 食物方面選擇唔多，但質素都幾好，尤其主菜有驚喜。前菜叫咗burrata prosciutto salad, burrata 係個人最愛無得輸，parma ham唔會俾得孤寒而且其他配料比例啱啱好，最怕有啲餐廳嘅火箭菜會有少少枯乾，呢度好新鮮。meatballs嘅蕃茄basil醬料最後帶少少辣，所以食三粒大大粒都唔會覺得膩，個人覺得個sauce可以多少少，但整體不錯。最有驚喜係Truffle mushroom pan fried gnocchi! Gnocchi唔係間間意大利餐廳都有，估唔到呢間小店有，即叫！呢度仲要係pan fried （平時係cook in sauce 多）,每粒麵團都係外焦香內煙

叫咗兩杯cocktails, 一杯classic 嘅Negroni 正常發揮，用方型大粒冰減慢溶化速度，保持味道。另外一杯the hugo 好啱女仔飲，用咗prosecco,elderflower liqueur,大量mint leaves，非常refreshing!!

食物方面選擇唔多，但質素都幾好，尤其主菜有驚喜。
前菜叫咗burrata prosciutto salad, burrata 係個人最愛無得輸，parma ham唔會俾得孤寒而且其他配料比例啱啱好，最怕有啲餐廳嘅火箭菜會有少少枯乾，呢度好新鮮。

meatballs嘅蕃茄basil醬料最後帶少少辣，所以食三粒大大粒都唔會覺得膩，個人覺得個sauce可以多少少，但整體不錯。

最有驚喜係Truffle mushroom pan fried gnocchi! Gnocchi唔係間間意大利餐廳都有，估唔到呢間小店有，即叫！呢度仲要係pan fried （平時係cook in sauce 多）,每粒麵團都係外焦香內煙靭，又食到薯仔香，加埋蘑菇嘅香氣同埋適量嘅鹽提味,越食越上癮。大推！👍

下次如果再嚟要試哩啲甜品，或者嚟happy hour飲嘢（buy 1 get 1 free)同食個Parmesan truffle chips🤪
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