CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine (盈豐商業大廈)

Open Now

Now Closed

好耐冇食特別啲嘅菜式，今天就霖到呢間CARAT，所以下班專登過來食晚餐。上次係呢度食到嘅咖哩同Naan 令我回味無窮，印象深刻，相信今次都唔會令我失望。餐廳裝修係比較簡單又有格調嘅西餐廳感覺，座位闊落又唔會好吵雜，環境亦都好整潔，可以享受特色美食又可以坐得舒服d。“CARAT”Tandoori chicken特色烤雞食落感覺熱辣辣，用印度香料同酸奶做調味，再配合少許薄荷醬汁，又酸又辣，非常惹味，整個調料嘅配搭完全提升左烤雞嘅雞味。Rogan Josh羊肉配咖哩係好正，呢份菜用左紅咖哩做配搭，又可以食到啲蕃茄味同蒜味，口感豐富。羊肉亦都份量充足肉質鬆軟煮得好入味，配返烤餅食真係停不落口。Garlic naan 烤餅係用來送咖哩必不可少嘅一樣配搭，揀左洋蔥味嘅naan 味道好正，烤餅外皮脆卜卜入口口感又脆又鬆軟，厚度亦都啱啱好。Cranberry juice 叫左一份紅莓汁用來解膩，飲落果味濃郁，酸酸甜甜好開胃。