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2017-09-12
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2017.09.11搵到到一班摯親成圍，先有個人第300篇食評誕生😘鼎爺到場，有得同真人影相，好nice啊～是晚全天候有侍應在旁斟茶遞水上菜。每樣餸都有專人入內介紹特色、煮法。用餐服務水平很高。食材處理、刀功、配撘、醬料運用、烹調搵唔到錯處，冇過鹹/甜/酸，炸物冇過厚粉/硬唔脆，菜肴冇太腍/嚡/唔入味/過膩/唔夠熱之類。味道尋常中見不平凡，成餐飯食落覺得舒服、平衡，味道細膩。要响街搵到類近水平都有，但就食落重味啲甚至有味精，但今晚我的味精不耐症冇發作過，證明材料全天然，整體食物質素高。
搵到到一班摯親成圍，先有個人第300篇食評誕生😘
前菜：蚵仔卷、蜆蚧米通鯪魚球、秘製醉鮑魚、椰皇酸薑皮蛋
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阿爺黃金蠔
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荷葉龍盤鱔
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新舊荷葉飯
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懷舊明目萬壽果糖水
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鼎爺到場，有得同真人影相，好nice啊～
是晚全天候有侍應在旁斟茶遞水上菜。
每樣餸都有專人入內介紹特色、煮法。
用餐服務水平很高。
食材處理、刀功、配撘、醬料運用、烹調搵唔到錯處，冇過鹹/甜/酸，炸物冇過厚粉/硬唔脆，菜肴冇太腍/嚡/唔入味/過膩/唔夠熱之類。味道尋常中見不平凡，成餐飯食落覺得舒服、平衡，味道細膩。
要响街搵到類近水平都有，但就食落重味啲甚至有味精，但今晚我的味精不耐症冇發作過，證明材料全天然，整體食物質素高。
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