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2015-12-17
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上星期約咗朋友仔放工去銅鑼灣血併Thankful week！ 兩姊妹決定先醫肚，儲夠能量先去Shopping。 朋友仔說要吃日本菜，所以找呀找～ 發現「富士山55」原來銅鑼灣都有！ 對上一次是跟老公去尖沙咀那間吃拉麵，那時候熱辣辣的拉麵真的很好吃。 留下了很好的印象！所以我這晚我決定同朋友仔去食。雖然門外看舖面不大， 但進去後發現勝在裝修雅緻，大大個燈籠很日式！ 不知道大家會否跟我有相同習慣呢？就是入店舖之後會看看牆上的推介！這裡最近推介期間限定的「海膽沾麵」，雖然價錢比一般麵貴一倍，但辛苦工作了一整天，點都要慰勞一下自己！就跟朋友仔Share吧❤再看看Menu，店員介紹豚骨的湯底味道較濃，櫻蝦則會較清！我超鍾意食櫻花蝦的，加上店員說海膽跟的湯會好濃，所以我們決定點「櫻蝦沾麵」平衡一下。點菜方式跟一般日式店子分別不大，都是簡單的一張紙仔！然後畫上得意的公仔❤嘩！！大大碗「海膽沾麵」＄188！！有三大堆的海膽，足有一個湯匙那樣大。我跟朋友仔急不及待要先吃海膽～用筷子夾起時發現，它是有兩層的❤❤一整片放進口中，海膽的鮮味跟甜味充斥在口腔之中，大大啖好滿足！愛吃海膽的人必定大叫好吃。看來，這
兩姊妹決定先醫肚，儲夠能量先去Shopping。
朋友仔說要吃日本菜，所以找呀找～
發現「富士山55」原來銅鑼灣都有！
對上一次是跟老公去尖沙咀那間吃拉麵，
那時候熱辣辣的拉麵真的很好吃。
留下了很好的印象！
所以我這晚我決定同朋友仔去食。
雖然門外看舖面不大， 但進去後發現勝在裝修雅緻，大大個燈籠很日式！
不知道大家會否跟我有相同習慣呢？就是入店舖之後會看看牆上的推介！
這裡最近推介期間限定的「海膽沾麵」，
雖然價錢比一般麵貴一倍，但辛苦工作了一整天，
點都要慰勞一下自己！
就跟朋友仔Share吧❤
再看看Menu，店員介紹豚骨的湯底味道較濃，櫻蝦則會較清！
我超鍾意食櫻花蝦的，加上店員說海膽跟的湯會好濃，
所以我們決定點「櫻蝦沾麵」平衡一下。
點菜方式跟一般日式店子分別不大，都是簡單的一張紙仔！然後畫上得意的公仔❤
嘩！！大大碗「海膽沾麵」＄188！！有三大堆的海膽，足有一個湯匙那樣大。
我跟朋友仔急不及待要先吃海膽～
用筷子夾起時發現，它是有兩層的❤❤
一整片放進口中，海膽的鮮味跟甜味充斥在口腔之中，
大大啖好滿足！
愛吃海膽的人必定大叫好吃。
看來，這個價錢是值回票價的！
試完海膽的味道，就正式開餐 XDDD先夾起一撮沾麵沾上濃湯，然後直接放進口中！
大大啖的，嘻，發現沾麵好彈牙～
最愛是海膽跟三文魚子一起吃，
三文魚子大大粒好鮮味，
再混雜著沾麵湯的味道，
層次好豐富，咸香鮮甜，味道一流！
「海膽沾面」跟來的沾麵湯確實好濃郁，味道像龍蝦湯似的！
後來襯機問店員，原來這個湯用上海膽跟龍蝦熬製！
以濃度來計，使用海膽的數量比在碗中的海膽來得更多。
嘩，這晚我吃了多少海膽呢？
吃掉沾麵後，還有好大碗濃湯剩下。店員建議我們試試這裡的「日式芝士雜坎」
原來是拿走再加飯跟芝士！！
煮好後再捧來給我們繼續吃，
這是邪惡的食品！
相信卡路里會很高，但我就是只要吃好味的東西，
而不會理會自己體重的人 XDDDD
這道雜坎（芝士飯），味道比之前吃麵時更濃！！！！
質感就像西班牙海鮮飯一樣，
飯吸收了濃湯的味道，再混進芝士，
嘩！！！！好好味。。。
如果喜歡濃味的朋友，就要加$20試試啦～
真的很好吃 ❤
不過細食如我，吃完麵已經飽飽的話，
絕對沒有能力KO這碗飯 XDDD
「櫻蝦沾麵」$88嘻嘻，除了之前說到麵質彈牙外，
這裡的叉燒亦入口即溶，質感滑溜又棉～
而且不需要另加錢就有糖心蛋吃，好開心！
沾上櫻蝦湯的沾麵，味道相對海膽較淡！所以要先吃這再吃海膽才對。
不過沾麵湯濃濃的豬骨湯底加上數量很多的櫻花蝦我時會不加麵，就直接連湯吃 XDDDD
富士山一直以來給我印象是其拉麵湯底很濃郁，熱辣辣一碗捧到面前時，吃下去暖暖又感滿足！
雖然這次試的沾麵有點像吃冷麵，
不過其實湯冷了後可以再弄熱的！
所以仍然可以吃到暖暖的麵。
一向喜歡熱食的我，開始喜歡上沾麵了！
它不會像冷麵般感到很冷，卻又能吃到保持彈牙的麵。
在這個冬天來臨的日子，相信我會再次來到這裡吃，
不論是拉麵也好，或是沾麵也好。
喜歡濃湯的人，如果在這裡吃過必定跟我一樣會再次光臨的！
除非你不喜歡濃味啦。
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