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2015-03-13
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不是忙了一個上午或下午，今天是忙了大半天，還有晚上等着我。三個同事因病缺勤，一個因病遲返，工作都轉移到其他同事身上，而我就頂替了最主要的工作。下午五時，終於可以停下來，需要找個地方回一回氣，偷個懶。Cedele比較寧靜，這個時段比較冷清, 座位舒適，食物感覺清新健康，最適合需要refresh的我。All day breakfast set 我揀了大大份的Full works，放棄了餐湯，要沙律，加個breakfast tea提一提神。breakfast at tea比一般的茶包濃，茶味突出，加兩片檸檬，更合我心意。沙律菜鮮爽，水分充足，醬汁我不太吃得出用上什麼材料，只吃到帶果果的甜，跟沙律菜很匹配。特別一提白芝麻，其實白芝麻營養豐富，但很少在沙律上出現，如此健康周全的配搭，絕對值得加分。Full works有炒蛋、香腸、沙律菜、炒蘑菇、煙肉及多士。炒蛋中規中舉，不是特別嫩滑，但是絕對合格。香腸帶些微黑椒味，腸衣薄，腸身幼，個人較喜歡粗腸的肉感。多士自家烘焙，外邊脆，中間鬆，當中混了一些葵花籽及南瓜籽增加口感，感覺健康有營養。我認為最美味的是炒蘑菇，菇味濃郁，不用太多調味已很好，而且水份
下午五時，終於可以停下來，需要找個地方回一回氣，偷個懶。Cedele比較寧靜，這個時段比較冷清, 座位舒適，食物感覺清新健康，最適合需要refresh的我。
All day breakfast set 我揀了大大份的Full works，放棄了餐湯，要沙律，加個breakfast tea提一提神。breakfast at tea比一般的茶包濃，茶味突出，加兩片檸檬，更合我心意。沙律菜鮮爽，水分充足，醬汁我不太吃得出用上什麼材料，只吃到帶果果的甜，跟沙律菜很匹配。特別一提白芝麻，其實白芝麻營養豐富，但很少在沙律上出現，如此健康周全的配搭，絕對值得加分。Full works有炒蛋、香腸、沙律菜、炒蘑菇、煙肉及多士。炒蛋中規中舉，不是特別嫩滑，但是絕對合格。香腸帶些微黑椒味，腸衣薄，腸身幼，個人較喜歡粗腸的肉感。多士自家烘焙，外邊脆，中間鬆，當中混了一些葵花籽及南瓜籽增加口感，感覺健康有營養。我認為最美味的是炒蘑菇，菇味濃郁，不用太多調味已很好，而且水份充足，與煙肉大相徑庭。煙肉確實稍遜，可能是我吃不慣乾巴巴的做法，稱不上脆，卻自有硬，或者配炒蛋比較適合。最後，如果可以把沙律菜換上水果就更好，至少不會與套餐的沙律重覆。
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