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2024-06-28
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🌟日本過江龍 精品赤身焼肉專門店🌟💰$1000 - $1500💰引入日本時下人氣高企「赤身あかみ」燒肉熱潮 🇯🇵全港獨家供應日本鹿兒島新村畜產農場直送「新村和牛」🐮 「和」Omakase Set $1388 ❣️❣️-伴菜盛合 前菜 -和牛西冷 壽喜焼❣️❣️-澳洲特選和牛牛舌 ❣️- 鹽燒特選和牛三款 • 辣椒肉 上後腰脊肉 -稀有部位牛柳芯 Chateaubriand❣️❣️-湯 -醬燒特選和牛三款 • 牛板腱 友三角 牛柳-咖喱和牛飯 ❣️ / 牛尾湯冷麵-甜品💖 和牛西冷 壽喜焼佈滿大理石紋油脂的西冷 輕輕灼燒 微微焦香的邊緣 半生熟的嫩滑肉身 伴以日本蛋黃 肉質更油潤美 肉香 脂香 醬香 蛋香美味結合 熟悉的日本風味🇯🇵💖牛柳芯 腰後方位置甚少活動 固肌理纖细柔嫩 色澤艷紅 油花如霜降 ✨肉質腍香軟滑 肉味濃郁 搭配特調洋蔥蘋果扒汁 酸酸甜甜可中和肉香🍎🧅💖咖喱和牛飯咖喱香濃微辛惹味 日本佐賀縣的日和米 🍚米粒圓潤飽滿 口感軟糯而煙韌 風味極佳宗旨✨由日本派駐日籍主高園幸司師駐守 👨🏻🍳會因應和牛不同部位 以獨創的切割手法 🔪切除多餘脂肪 而保持赤身部位質感鮮嫩 務求出品與質素與總店同出一
和牛西冷 壽喜燒
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🌟日本過江龍 精品赤身焼肉專門店🌟
💰$1000 - $1500💰
引入日本時下人氣高企「赤身あかみ」燒肉熱潮 🇯🇵
全港獨家供應日本鹿兒島新村畜產農場直送「新村和牛」🐮
「和」Omakase Set $1388 ❣️❣️
-伴菜盛合 前菜
-和牛西冷 壽喜焼❣️❣️
-澳洲特選和牛牛舌 ❣️
- 鹽燒特選和牛三款 • 辣椒肉 上後腰脊肉
-稀有部位牛柳芯 Chateaubriand❣️❣️
-湯
-醬燒特選和牛三款 • 牛板腱 友三角 牛柳
-咖喱和牛飯 ❣️ / 牛尾湯冷麵
-甜品
💖 和牛西冷 壽喜焼
佈滿大理石紋油脂的西冷 輕輕灼燒 微微焦香的邊緣
半生熟的嫩滑肉身 伴以日本蛋黃 肉質更油潤美
肉香 脂香 醬香 蛋香美味結合 熟悉的日本風味🇯🇵
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💖牛柳芯
腰後方位置甚少活動 固肌理纖细柔嫩 色澤艷紅 油花如霜降 ✨
肉質腍香軟滑 肉味濃郁 搭配特調洋蔥蘋果扒汁
酸酸甜甜可中和肉香🍎🧅
💖咖喱和牛飯
咖喱香濃微辛惹味 日本佐賀縣的日和米 🍚
米粒圓潤飽滿 口感軟糯而煙韌 風味極佳
宗旨✨
由日本派駐日籍主高園幸司師駐守 👨🏻🍳
會因應和牛不同部位 以獨創的切割手法 🔪
切除多餘脂肪 而保持赤身部位質感鮮嫩
務求出品與質素與總店同出一轍🇯🇵
和牛🐮
赤身 - 切割時選用脂肪相對較少的部位
肉質相對緊實的部位 肉質細緻 且肉味濃郁 🥰
「日本全國和牛大賽」獲高榮譽大獎 全身脂肪分佈均勻 💕
裝潢🪵
-黑金為主調 時尚奢華 設有吧枱 卡座
-日本訂製 Shinpo 烤爐 以高溫快速灼燒鎖住肉汁
外焦內嫩的質感帶出赤身燒肉微妙的獨特風味👍🏻
Dining Tips🖍️
-用餐時間: Lunch 75mins • Dinner 120mins
-Last Order : Lunch 14:30 • Dinner 22:00
-開瓶費：每瓶750ml 標準瓶$500 +10%
✏️予約方法
-Inline.app 綁定信用卡予約
-晚餐預訂需每位支付訂金$500
-座位保留10分鐘 遲到將自動取消 訂金亦不會退回
味道👅： 4.39/5 ❤️
環境🏠： 4.18/5
服務🗣️： 4.00/5
回頭率： 4.22/5 ❤️
📍 G1/F, Wellington Place, 2-8 Wellington St, Central
📞852 2328-2318
⏰ Mon - Sun 12:00-15:00 | 18:00-22:30
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