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2023-06-01
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在中環這個繁忙的商業中心之內有著一處隔絕繁囂的文化綠洲…大會堂，歷年來為港人帶來不少藝術音樂心靈之旅。最近就走訪了一間新落戶在內的餐廳 【Bistrocity】，小店獨特之處是在供應美食的同時，亦會為本地藝術家提供展覽和表演空間，藉以推廣文化藝術發展。🔹小店裝潢時尚中帶西式典雅，一列落地玻璃窗遠眺大會堂外的綠油油一幽靜美景，用餐環境舒適自在，讓都市人繁忙之中偷閒一下。🔹餐廳主打融合中西文化、重新演繹的傳統港式滋味，就像滑嘟嘟煎蛋叉燒飯、沙爹牛肉煲仔麵、芫茜叉燒蛋菠蘿包和原味雞蛋仔等經典港味美食，當然亦少不了香港馳名的絲襪奶茶和雪糕紅豆冰，為大家回味一些本土的集體回憶。🔹支持本地藝術創作，以美食為鑰匙開通一條藝術通道，為本地藝術家提供平台展示作品，客人在嚐味之餘同時亦能欣賞到琳琅滿目的展品，讓創作者的藝術與美食聯繫起來，形成一個充滿著文藝氛圍的聚腳點。🔹「香港一遇一隅」- 首位在#Bistroity 展出的藝術家【Alan Cheung】，喜歡透視生活日常和城市風貌，以寫生速畫呈現出不同的本地城市角落，以一筆一紙記錄下快將消逝的城市事物和細節，細訴昔日的情懷故事。🦐芝士脆皮焗澳洲龍蝦(半
芝士脆皮焗澳洲龍蝦(半隻)
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在中環這個繁忙的商業中心之內有著一處隔絕繁囂的文化綠洲…大會堂，歷年來為港人帶來不少藝術音樂心靈之旅。
最近就走訪了一間新落戶在內的餐廳 【Bistrocity】，小店獨特之處是在供應美食的同時，亦會為本地藝術家提供展覽和表演空間，藉以推廣文化藝術發展。
🔹小店裝潢時尚中帶西式典雅，一列落地玻璃窗遠眺大會堂外的綠油油一幽靜美景，用餐環境舒適自在，讓都市人繁忙之中偷閒一下。
🔹餐廳主打融合中西文化、重新演繹的傳統港式滋味，就像滑嘟嘟煎蛋叉燒飯、沙爹牛肉煲仔麵、芫茜叉燒蛋菠蘿包和原味雞蛋仔等經典港味美食，當然亦少不了香港馳名的絲襪奶茶和雪糕紅豆冰，為大家回味一些本土的集體回憶。
🔹支持本地藝術創作，以美食為鑰匙開通一條藝術通道，為本地藝術家提供平台展示作品，客人在嚐味之餘同時亦能欣賞到琳琅滿目的展品，讓創作者的藝術與美食聯繫起來，形成一個充滿著文藝氛圍的聚腳點。
🔹「香港一遇一隅」- 首位在#Bistroity 展出的藝術家【Alan Cheung】，喜歡透視生活日常和城市風貌，以寫生速畫呈現出不同的本地城市角落，以一筆一紙記錄下快將消逝的城市事物和細節，細訴昔日的情懷故事。
芝士脆皮焗澳洲龍蝦(半隻)
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🦐芝士脆皮焗澳洲龍蝦(半隻)，驚喜的件頭十足，開邊龍蝦肉質爽彈，面頭鋪上芝士焗香，啖啖肉鮮甜QQ的，個人覺得如芝士香能再濃一點將會更好，但其實質素算已超乎預期。
🐚珍寶帶子配龍蝦汁意粉，大大隻帶子煮得剛剛好，香軟滑嫩，意粉亦爽口彈牙，掛上濃香龍蝦汁，每一口都充滿蝦香，香濃鮮味。
阿華田西多士
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🍞阿華田西多士，一碟4件，比預期中大塊十分飽肚，西多士炸得乾身不油膩，搽上牛油灑上煉奶和阿華田粉甜中帶鹹，滲著朱古力麥香和蛋香，頗有特色，如阿華田粉再放多一點應會更佳。
雪糕紅豆冰
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🍨雪糕紅豆冰，港式茶餐代表性飲料之一，大大粒紅豆鬆化起沙，佐上花奶和雲尼拿雪糕同吃，冰爽甜香。
能夠有一處如此充滿文藝悠閒氛圍的地方漫活一下，同時又欣賞到出色的本地創作，在忙碌都市相隔數街便能尋回一刻平靜，實在難得，值得推介一下。
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