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2022-01-26
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中環鴨巴甸街一帶一向都有好多特色餐廳，前一個星期有朋友約我嚟呢度食飯，話PMQ裏邊有一間意大利餐廳，連意大利駐港領事都會過嚟食飯，聽到咁巴閉，鍾意食同試新野嘅我，冇理由唔過嚟試吓😄😋Gustaci 裝修好寬躺舒服，牆壁掛滿畫好有現代簡約風格，每枱備有 Gustaci 消毒劑俾顧客清潔雙手，今時今日疫情下，一般高級餐廳必須具備👍我哋一行8人分開兩張枱坐，食意大利菜一開始自然叫支 Prosecco 汽泡酒起動，好清新舒服🥂前菜我哋叫咗幾款，真係各有特色，而且價格同外邊普通餐相約，甚至可能仲平一點，真係難以置信但又好有驚喜😍🔻Carpaccio di Manzo 生牛肉片切得好薄，配上芝麻菜、芝士片、檸檬汁食，好清新好醒胃，配埋 Prosecco 真係一流😋🔻Tagliere di Affetati咁大盆 cold cuts 先係 $228，喺中灣一間咁既級數餐廳黎講，真係好抵食，裡面有4款 cold cut 加一小盆橄欖🫒，三個字形容「好好食」👍🔻La Bruschetta 個 Bruschetta 做得好精緻好靚，好喜歡廚師用 Guanciale 豬面肉配上去，加埋 Burrata 芝士
Gustaci 裝修好寬躺舒服，牆壁掛滿畫好有現代簡約風格，每枱備有 Gustaci 消毒劑俾顧客清潔雙手，今時今日疫情下，一般高級餐廳必須具備👍
我哋一行8人分開兩張枱坐，食意大利菜一開始自然叫支 Prosecco 汽泡酒起動，好清新舒服🥂
前菜我哋叫咗幾款，真係各有特色，而且價格同外邊普通餐相約，甚至可能仲平一點，真係難以置信但又好有驚喜😍
🔻Carpaccio di Manzo
Carpaccio di Manzo
$168
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生牛肉片切得好薄，配上芝麻菜、芝士片、檸檬汁食，好清新好醒胃，配埋 Prosecco 真係一流😋
🔻Tagliere di Affetati
Tagliere di Affetati
$228
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咁大盆 cold cuts 先係 $228，喺中灣一間咁既級數餐廳黎講，真係好抵食，裡面有4款 cold cut 加一小盆橄欖🫒，三個字形容「好好食」👍
🔻La Bruschetta
La Bruschetta
$78
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個 Bruschetta 做得好精緻好靚，好喜歡廚師用 Guanciale 豬面肉配上去，加埋 Burrata 芝士、車厘茄芝麻菜成件野真係好靚，見到都上一啖食落去，唯獨個面包個人覺得偏硬，軟脆啲更完美👍
🔻Parmigiana di Melanzane
Parmigiana di Melanzane
$128
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呢個焗千層茄子樣子好討好，屬於傳統意大利家常菜之一，除咗傳統意大利蕃茄醬外，仲用上兩款芝士 Parmigiano 及 Scamorza，食落好香好惹味😋
🔻Pizze Carbonara
Pizze Carbonara
$158
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Carbonara 意粉食過，但都係第一次食Carbonara 薄餅，個餅底焗得好香好好味，上面用上 Carbonara 嘅材料包括 Guanciale豬面肉、蛋黃、水牛芝士、羅勒葉等，真係幾有創意又好好食💪
🔻Pizze Calzone
Pizze Calzone
$188
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呢個係較為傳統做法，用 Salami 配上番茄醬、Ricotta & Mozzarella 兩款芝士，個餅底一樣焗得香軟乾脆，已經贏曬😍
🔻Gnocchetti Aragosta
Gnocchetti Aragosta
$178
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Gnocchi 我係第一次食，朋友話係好地道嘅意大利 Pasta ，主要用薯蓉加麵粉雞蛋搓成條狀，然後切開一粒粒黎當 dumpling 煮，好有趣😄
🔻Spaghetti al Pomodoro Fresco Basilico
Spaghetti al Pomodoro Fresco Basilico
$128
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番茄醬可以話係意大利菜嘅基本原材料，簡單一個意粉配上 Basil Tomato Sauce 已經好好食，前提當然係兩者都要餐廳自家做得好先得👍💪
🔻Tiramisu
Tiramisu
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去到尾聲當然要試埋傳統嘅Tiramisu ，好滑好creamy，再加杯 Espresso double☕️ ，完美演繹呢一餐😊
今次Gustaci 俾左一個好大驚喜我，無論環境氣氛、食物質素、餐廳服務、價錢定位等都係一間超級高質、性價比高嘅正宗意大利餐廳，真心喜愛👍
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