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2020-09-15
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［特色西班牙小食］餐廳搬大鋪後店面裝潢仍然以工業風為主，環境相當舒適，搬了新鋪後，門口的霓虹燈可以打卡影相，夠夢幻！這間餐廳一直我喜歡食的西班牙餐廳之一，所以，搬鋪後，午餐和友人一齊來食薄切慢煮八爪魚和凍蝦都是必食之選！切成薄片的吞拿魚，連埋同黑醋一起食，口感更加豐富，不會太單調。凍蝦的蒜蓉蛋黃醬真是配得剛剛好曼徹格芝士加西班牙火腿喜歡芝士的友人很愛，兩者一齊食味道更加出色、香濃，加上紅酒燴梨的甜，有中和芝士同火腿的鹹味，作為前菜好開胃！Tortella De Patata用蛋皮包著薯蓉和薯粒，沒有想過會這麼夾！濃郁的香氣加上入口的creamy感，值得一試西班牙黑毛豬鞍架配炸薯粒黑毛豬鞍不會燒得太乾，保留到肉汁外，配sherry醋燒汁，將肉汁提高薯粒切得剛剛好西班牙海鮮飯海鮮比起想像中多新鮮，有蝦、青口、蜆、魷魚圈，飯粒煮得香濃入味，軟硬度恰好 Churros甜品來一個肉桂條，炸得鬆脆，入口不會太甜，沾上朱古力醬，最後的感受是值得Breakfast gin and teaGin同tea的比例好好，不太難入口，賣相亦吸引
餐廳搬大鋪後店面裝潢仍然以工業風為主，環境相當舒適，搬了新鋪後，門口的霓虹燈可以打卡影相，夠夢幻！
這間餐廳一直我喜歡食的西班牙餐廳之一，所以，搬鋪後，午餐和友人一齊來食
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薄切慢煮八爪魚和凍蝦
都是必食之選！切成薄片的吞拿魚，連埋同黑醋一起食，口感更加豐富，不會太單調。凍蝦的蒜蓉蛋黃醬真是配得剛剛好
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曼徹格芝士加西班牙火腿
喜歡芝士的友人很愛，兩者一齊食味道更加出色、香濃，加上紅酒燴梨的甜，有中和芝士同火腿的鹹味，作為前菜好開胃！
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Tortella De Patata
用蛋皮包著薯蓉和薯粒，沒有想過會這麼夾！濃郁的香氣加上入口的creamy感，值得一試
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西班牙黑毛豬鞍架配炸薯粒
黑毛豬鞍不會燒得太乾，保留到肉汁外，配sherry醋燒汁，將肉汁提高薯粒切得剛剛好
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西班牙海鮮飯
海鮮比起想像中多新鮮，有蝦、青口、蜆、魷魚圈，飯粒煮得香濃入味，軟硬度恰好
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Churros
甜品來一個肉桂條，炸得鬆脆，入口不會太甜，沾上朱古力醬，最後的感受是值得
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Breakfast gin and tea
Gin同tea的比例好好，不太難入口，賣相亦吸引
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