Video
Read full review
2023-02-05
239 views
我哋去咗尖沙咀嘅《Harbourside Grill》嘆個無敵靚景食個lunch，同老公一人嘆番一杯House White Wine🥂《Harbourside Grill》有Set Lunch可選擇仲有埋Kids Menu! 小朋友揀得勁開心🥳Set Lunch分咗 2courses|$228/ 3courses|$268 /4courses|$388 meal，我哋冇揀到middle course所以就揀3courses meal!《Starter》🦀Crab fish cake, tartare sauce|蟹肉餅配他他醬⏺️3小件嘅蟹肉餅新鮮熱辣炸起，超香！內裡滿滿餡料，配埋他他醬，內軟外脆！太正了吧！🧅Caramelized onion tarte fine, chestnut mushrooms, parmesan and quail eggs (v)|焦糖洋蔥法式薄撻 配栗子菇、巴馬芝士及鵪鶉蛋⏺️意想不到好味嘅洋蔥🧅薄撻，洋蔥經焦糖煮過十分入味，加埋栗子菇同香烘咗嘅脆脆巴馬芝士同鵪鶉蛋，成個presentation 都夠晒吸引！而且食落去層次度好高，口感豐富！連仔仔都極度喜歡
《Harbourside Grill》有Set Lunch可選擇仲有埋Kids Menu! 小朋友揀得勁開心🥳
Set Lunch分咗 2courses|$228/ 3courses|$268 /4courses|$388 meal，我哋冇揀到middle course所以就揀3courses meal!
《Starter》
🦀Crab fish cake, tartare sauce|蟹肉餅配他他醬
⏺️3小件嘅蟹肉餅新鮮熱辣炸起，超香！內裡滿滿餡料，配埋他他醬，內軟外脆！太正了吧！
🧅Caramelized onion tarte fine, chestnut mushrooms, parmesan and quail eggs (v)|焦糖洋蔥法式薄撻 配栗子菇、巴馬芝士及鵪鶉蛋
⏺️意想不到好味嘅洋蔥🧅薄撻，洋蔥經焦糖煮過十分入味，加埋
栗子菇同香烘咗嘅脆脆巴馬芝士同鵪鶉蛋，成個presentation 都夠晒吸引！而且食落去層次度好高，口感豐富！連仔仔都極度喜歡💕
《Main Course》
🦆Conft duck leg, white bean cassoulet |鴨腿油封 配慢燉砂鍋白腰豆
⏺️鴨腿用咗breadcrumb 炸得好香脆，下面伴咗濃濃比較杰身嘅白腰豆汁，估唔到白腰豆可以煮到咁好味，而鴨腿就真的冇失手，超好味之餘仲煮到封住肉汁，個啖都食到脆皮到內裡軟熟肉汁嘅鴨腿🤤
🐟Seared salmon, celeriac, Bouchot mussels, sauce choron|香煎三文魚 配塊根芹、藍青口及修龍醬
⏺️仔仔最近好鍾意食三文魚，大廚煎嘅魚係好滑，我最想就係學到煎到咁滑！相信我都要一段時間先可拿捏到呢個水準😆😆個醬同魚真係好夾，比仔仔食晒咁滯😅
《Dessert》
🍎Slice of apple tarte tatin, crème fraîche, salted caramel sauce|反烤蘋果撻 配酸奶油及焦糖醬
⏺️我自己真心冇想過會放到熟蘋果入口！ 平時我好少食煮過嘅生果，老公叫咗，我又抵唔住頸一試！Sorry食咗一啖之後，我無法收口🤭😅😅蘋果唔會煮到過甜，個pastry好脆口，配埋酸奶油一口食，成個味道好balance!
🍫Dark chocolate and Seville orange mousse|黑朱古力塞維亞橙慕斯
呢個甜品一响menu的話，我係必點嚟食！個chocolate mousse用黑朱古力但一點都唔苦，再同橙🍊相配，簡直絕配啦！
《Kids Meal》
🍗🍟Chicken nuggets & fries|$78
⏺️雞肉粒絕唔係現成貨，食到大廚用雞肉製作，炸得肉香軟皮香脆！
🥩🍟Seared steak & fries|$98
⏺️估唔到小朋友嘅steak都煎得細心，waitress會問番想煮幾多成熟！豹豹食的話我哋要求煎到medium well ☺️但牛肉都唔會煮到好靭Yummy😋
Harbourside Grill 嘅賣點除咗食物之外，當然係個無敵大海景可以欣賞啦！食飽飽我哋即出去打卡、拍照！咁靚嘅戶外地方，怕凍嘅我又有埋暖爐，下次我哋夜晚再嚟，可以邊欣賞邊食住飲番杯🥂
Post
