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2017-05-18
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我又上船去玩了~~一步步沿木樓梯行上去，牆上有不少八爪魚、蟹仔、水母，好高興歡迎我們般~~終於到達船艙，就是Mr Crab 的基地先品嚐半打是日精選生蠔，有3款。Pacific rock: 重蠔味，會較腥Majestic： 鐵銹味好重Gillardeau：味道不算突出，因為清洗得太乾淨，少了原本的鮮味。 分別點了 cocktail Mojito 及 mocktail Peach on the beach ，前者酒味算濃，至於薄荷味未夠。後者比較甜，也是不夠薄荷味，未算太fresh~鮮蝦青檸墨西哥卷另配三款醬汁，牛油果、辣茄醬、乳酪食物微暖，擠上青檸汁，有爽口的蝦仁、生菜絲、芝士、肉醬等餡料，味道清新中帶點惹味，3款醬汁我也喜歡，不過當中的肉醬味道一般。小食後，就是主菜出場。以藍網裝飾，好似在海上撈上來即煮！有長腳蟹、波士頓龍蝦、蜆。附送薯仔、腸仔、粟米，讓海鮮吸收不同的鮮味。選擇Mr Crab Cajun sauce，少辣但比上次咸，海鮮煮的時間長了一點，所以未夠爽口彈牙。New york cheese cake店員介紹是以水蒸的方法製成，口感不會太乾。質感沒有一般的new york
一步步沿木樓梯行上去，牆上有不少八爪魚、蟹仔、水母，好高興歡迎我們般~~
終於到達船艙，就是Mr Crab 的基地
先品嚐半打是日精選生蠔，有3款。
Oyster
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Pacific rock: 重蠔味，會較腥
Majestic： 鐵銹味好重
Gillardeau：味道不算突出，因為清洗得太乾淨，少了原本的鮮味。
Oyster
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分別點了 cocktail Mojito 及 mocktail Peach on the beach ，前者酒味算濃，至於薄荷味未夠。後者比較甜，也是不夠薄荷味，未算太fresh~
Mojito, peach on the beach
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鮮蝦青檸墨西哥卷
另配三款醬汁，牛油果、辣茄醬、乳酪
食物微暖，擠上青檸汁，有爽口的蝦仁、生菜絲、芝士、肉醬等餡料，味道清新中帶點惹味，3款醬汁我也喜歡，不過當中的肉醬味道一般。
鮮蝦青檸墨西哥卷
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小食後，就是主菜出場。以藍網裝飾，好似在海上撈上來即煮！
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有長腳蟹、波士頓龍蝦、蜆。附送薯仔、腸仔、粟米，讓海鮮吸收不同的鮮味。選擇Mr Crab Cajun sauce，少辣但比上次咸，海鮮煮的時間長了一點，所以未夠爽口彈牙。
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New york cheese cake
店員介紹是以水蒸的方法製成，口感不會太乾。
New York Cheese Cake
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質感沒有一般的new york cheese cake這樣實，較輕盈，因為當中有軟滿芝士，適合2-3人share，不然食太多會肥XD
New York Cheese Cake
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飲品、食物上整體比上次遜色，水準未能保持，有少少失望。
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