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2021-12-11
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Weekend去ITT Fitness完要好好Chill下，去到Tapa Room食Lunch。去到門口霓虹燈裝飾好似進入另一個時空，感覺好Chill牆上食鬼霓虹燈裝飾更有玩味，高枱sofa位都坐得幾舒服 每張枱都有枱面有搓手液Lunch Menu 3 courses $108起，有6 款選擇，由Pasta餐到Proteins都有，做完運動我食豬鞍架補充Proteins，有湯、頭盤、主菜、飲品Virgin Sangria無酒精Sangria，充滿桃味Sangria飲落fruity又唔算好甜
薄切慢煮八爪魚
蕃茄、herb、olive oil做source，入口清新，Slow Cooked過八爪魚肉質軟屬，搭味道好好 薄切炙燒吞拿魚腩
炙燒變成半熟吞拿魚腩，油脂燒過特別香口，加上芝麻口感層次好豐富
烤美國黑安格斯肉眼牛扒 伴香草青醬
牛扒肉質好嫩多汁，牛味亦香，Topping 加上紅椒，咬落好香好惹味同牛扒都好夾，加上旁邊青草醬有少少似印度醬汁，好有風味旁邊炸薯條配上蒜茸蛋黃入口好香蒜茸味，好惹味
黑毛豬鞍架配些厘醋燒汁
豬鞍需先慢煮再煎，食落Juicy，肉質嫩滑，豬鞍加上旁邊些
Weekend去ITT Fitness完要好好Chill下，去到Tapa Room食Lunch。去到門口霓虹燈裝飾好似進入另一個時空，感覺好Chill
牆上食鬼霓虹燈裝飾更有玩味，高枱sofa位都坐得幾舒服
每張枱都有枱面有搓手液
Lunch Menu 3 courses $108起，有6 款選擇，由Pasta餐到Proteins都有，做完運動我食豬鞍架補充Proteins，有湯、頭盤、主菜、飲品
Virgin Sangria
無酒精Sangria，充滿桃味Sangria飲落fruity又唔算好甜
薄切慢煮八爪魚
蕃茄、herb、olive oil做source，入口清新，Slow Cooked過八爪魚肉質軟屬，搭味道好好
薄切炙燒吞拿魚腩 炙燒變成半熟吞拿魚腩，油脂燒過特別香口，加上芝麻口感層次好豐富
烤美國黑安格斯肉眼牛扒 伴香草青醬
牛扒肉質好嫩多汁，牛味亦香，Topping 加上紅椒，咬落好香好惹味同牛扒都好夾，加上旁邊青草醬有少少似印度醬汁，好有風味旁邊炸薯條配上蒜茸蛋黃入口好香蒜茸味，好惹味
黑毛豬鞍架配些厘醋燒汁
豬鞍需先慢煮再煎，食落Juicy，肉質嫩滑，豬鞍加上旁邊些厘醋燒汁，醬汁唔會過濃，旁邊地中海炒什菜都幾多薯仔，加上香料炒好惹味
西班牙churro
Lunch可以加$38有甜品，即炸西班牙油條灑玉桂糖，配上濃郁的朱古力醬，入口香脆香甜，為午餐畫上完美句號
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