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2019-10-07
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在中環食個tea，chill 吓傾吓計，不一定去bar 或 club 才能營造出舒適relax 感覺。中環IFC，除了名店外，亦有不少西餐廳。一行四人來到環境舒適、坐位寬敞及以fuchison 菜式打響名堂的Greyhound Café，輕輕鬆鬆地品嚐美食及chit chat。招牌脆炸單骨雞翼．HK$68相信沒有人會討厭雞翼，單骨雞翼又方便亦容易食到啖啖的雞肉，口感香脆亦不太肥膩，若配搭醬汁將更美味。風味炸薯條配蒜香醬．HK$58薯條又是另一喜愛小食，金黃色的薯條炸得較乾身，幸好有蒜香醬相伴。比起傅統的茄汁，蒜香醬來得更有風味，令人一dip再dip。鮮蝦帶子墨魚汁麵．HK$148墨魚汁麵沒有大家想像吃得牙齒都變黑，但失去了墨魚味，反而從鮮蝦和帶子才嚐到僅有的海鮮味。辣香草蟹肉意粉．HK$98大量的蟹肉，配了只有兩隻辣椒仔，卻帶點辣辣的味道，而意粉則有少量油膩感，建議減少辣味。飲料必然要試它們的凍檸茶，因為連冰塊都是利用凍檸茶的茶底弄製的，整個口腔只嚐到冰涼的凍檸茶。
招牌脆炸單骨雞翼．HK$68
相信沒有人會討厭雞翼，單骨雞翼又方便亦容易食到啖啖的雞肉，口感香脆亦不太肥膩，若配搭醬汁將更美味。
風味炸薯條配蒜香醬．HK$58
薯條又是另一喜愛小食，金黃色的薯條炸得較乾身，幸好有蒜香醬相伴。比起傅統的茄汁，蒜香醬來得更有風味，令人一dip再dip。
鮮蝦帶子墨魚汁麵．HK$148
墨魚汁麵沒有大家想像吃得牙齒都變黑，但失去了墨魚味，反而從鮮蝦和帶子才嚐到僅有的海鮮味。
辣香草蟹肉意粉．HK$98
大量的蟹肉，配了只有兩隻辣椒仔，卻帶點辣辣的味道，而意粉則有少量油膩感，建議減少辣味。
飲料必然要試它們的凍檸茶，因為連冰塊都是利用凍檸茶的茶底弄製的，整個口腔只嚐到冰涼的凍檸茶。
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