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2017-02-27
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位置在不太熱閙的街道上，經過CHITOSE的時候，我還好奇為什麼餐廳會開在這個位置(因為10步之遙旁邊的街熱鬧得多)。見這裡價錢不太貴，於是便入內一試。以為是食西餐的，但MENU 上還咖喱﹑LAKSA等選擇。蒜蓉牛油野菌($35)很香牛油味的一個小食，野菌，牛油，香料再加上蒜香，味道剛好。而且份量也不少，十分推介。喇沙海鮮粉絲($75)海鮮很豐富，厚身的蟹棒﹑青口﹑大蝦﹑帶子等，都很新鮮。特別喜歡大蝦，咬落很爽口，完全沒有冰鮮過的味道。湯底不算濃味，不過用了乾蒜，把味道更為突出，讓我不自覺地差不多把湯都飲掉了。店員看見我的粉絲像是沒有了湯底，很細心地主動為我再送上一小碗，這點很加分。粉絲因為把湯底都吸收了，所以帶有淡淡的喇沙香味，很是好食。香煎慢煮羊西冷($108)廚師先將羊西冷切成小塊，讓客人更方便進食，個人覺得這小店蠻有心思的。羊西冷煮幾乎WELL DONE，不過依然肉嫩多汁。雖然配上醬汁，但沒有搶去了羊本身的香味，食落還是保留了羊肉的羶香。芒果熱情果沙冰($32)沙冰類不能跟餐，單點$32。不過份量很大杯，飲得出是新鮮即打的。薄荷朱古力奶(+$15)加$15可配成餐飲，薄荷味很出
以為是食西餐的，但MENU 上還咖喱﹑LAKSA等選擇。
蒜蓉牛油野菌($35)
蒜蓉牛油野菌
$35
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喇沙海鮮粉絲($75)
喇沙海鮮粉絲
$75
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湯底不算濃味，不過用了乾蒜，把味道更為突出，讓我不自覺地差不多把湯都飲掉了。店員看見我的粉絲像是沒有了湯底，很細心地主動為我再送上一小碗，這點很加分。
粉絲因為把湯底都吸收了，所以帶有淡淡的喇沙香味，很是好食。
香煎慢煮羊西冷($108)
香煎慢煮羊西冷
$108
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芒果熱情果沙冰($32)
芒果熱情果沙冰
$32
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薄荷朱古力奶(+$15)
薄荷朱古力奶
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用餐後店員還送上2粒紫薯味雪米糍，結束一個滿足的晚餐。
雖然這裡的門面跟裝修都不太起眼，但食物的質素卻讓人感受到廚師的心思。水準挺不俗，怪不得在這個人流較少的地點都能有差不多有7成滿座。希望這間有心思的小店能繼續做下去，雖然定位有點模糊，但另一角度來看亦為食客提供更多選擇吧。
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