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2010-12-27
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為預祝聖誕節，公司開Christmas Party，選了這裡，包了一間可容納五六十人的房間。菜單早已定好，可以選的是頭盤及主菜。餐包（法包）：每枱十一人共有兩籃，每籃有大約十五件。麵包外層烘得香脆不燶，包身軟熟，很好味。頭盤（蒜香酥糠焗阿拉斯加蟹腳配沙律／煙三文魚柳柚子醋芒果沙律）：我選了三文魚沙律。沙律菜的份量很多也爽口，柚子醋酸度適中，但三文魚肉質過焾。整碟沙律很清新開胃。餐湯（香草鮮蠔忌廉湯）：湯很夠 "傑；當中有些橙色和綠色的蔬菜粒，吃不出是什麼，沒味道的；每碗湯有一隻蠔，味道有點怪，因此只吃了半隻。因我本身不太喜歡喝忌廉湯，故只喝了三份一。主菜（酥炸風腿芝士伴雞胸配欖茸銀魚柳炒意粉／百里香忌廉煙薰鱈魚柳／碳燒紐約西冷牛扒伴野菌汁）：我和另外兩位同事每人選一款，交換來吃。先吃銀鱈魚，很細件，肉質結實而有魚鮮味，配合略帶酸味的配菜，味道不錯。再吃牛扒，單看體積是大得驚人，而切開後是非常紅的，心想應該是六七成熟、應該很焾，但咬下去，很多都不太焾甚至有些位置很 "韌"。然後吃雞胸，外層炸得不脆，雞肉的肉質焾得有點 "梅"，而芝士、火腿和意粉都沒吃（樣子好像只是一般）。甜品（朱古力泡芙
菜單早已定好，可以選的是頭盤及主菜。
餐包（法包）：
每枱十一人共有兩籃，每籃有大約十五件。麵包外層烘得香脆不燶，包身軟熟，很好味。
頭盤（蒜香酥糠焗阿拉斯加蟹腳配沙律／煙三文魚柳柚子醋芒果沙律）：
我選了三文魚沙律。沙律菜的份量很多也爽口，柚子醋酸度適中，但三文魚肉質過焾。整碟沙律很清新開胃。
餐湯（香草鮮蠔忌廉湯）：
湯很夠 "傑；當中有些橙色和綠色的蔬菜粒，吃不出是什麼，沒味道的；每碗湯有一隻蠔，味道有點怪，因此只吃了半隻。因我本身不太喜歡喝忌廉湯，故只喝了三份一。
主菜（酥炸風腿芝士伴雞胸配欖茸銀魚柳炒意粉／百里香忌廉煙薰鱈魚柳／碳燒紐約西冷牛扒伴野菌汁）：
我和另外兩位同事每人選一款，交換來吃。先吃銀鱈魚，很細件，肉質結實而有魚鮮味，配合略帶酸味的配菜，味道不錯。再吃牛扒，單看體積是大得驚人，而切開後是非常紅的，心想應該是六七成熟、應該很焾，但咬下去，很多都不太焾甚至有些位置很 "韌"。然後吃雞胸，外層炸得不脆，雞肉的肉質焾得有點 "梅"，而芝士、火腿和意粉都沒吃（樣子好像只是一般）。
甜品（朱古力泡芙）：泡芙中間有點忌廉，外面淋了朱古力漿，配少許士多啤梨醬及四份一粒士多啤梨。朱古力漿的味道香濃；士多啤梨醬太少，只吃到少許酸甜味，不能判斷是否好味；而泡芙的質感一般。
飲品（橙汁／汽水／紅酒／白酒／啤酒）：這是任飲的，我選了健怡可樂，味道當然是正常。
服務方面，侍應殷勤，態度良好。場內播放著西樂，感覺不錯。不過，食物味道只是一般。若以其他食評的參考價錢來說，這個水平的食物質素不值那個價錢。（不是太差，只是不值～）
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