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2023-12-30
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🌟 Artisan Lounge 🌟WONDER CHRISTMASAFTERNOON TEA SET🎄$888/2 🎅🏼聖誕節梗係要食返個聖誕英式下午茶啦😆，因為聖誕節嘅關係，所以佢哋會限時食90分鐘，同埋要預早book，我諗大家都知道呢度係喺K11 Muse大堂裏面嘅🌟artisan lounge ，之前成日經過都會想試吓佢哋嘅英式下午茶，賣相好似幾特別咁，佢哋將下午茶㗎吊起😂，都係三層擺放，另外仲有英式鬆餅同埋聖誕特製嘅火焰雪山😍😍💚鹹點 : 鹹點方面都相當的骰，好似呢一款💚Caviar Brioche Toast :佢係魚子醬吐司,迷你型嘅多士，外面脆，面層仲有魚子醬點綴😋😋💚Foie Gras Terrine with Figs :呢款無花果鵝肝凍,賣相特別,係我喜愛之一😍，因為鵝肝比較膩,所以配無花果中和,味道夾之餘又幾開胃🤤🤤💚Turkey Blini Sandwich :底層有迷你pancake，面層係火雞片，味道唔算好出，佢個pancake係凍嘅，所以感覺一般😌💚King Crab Rice Paper Roll :另外一款較為鍾意嘅係帝皇蟹肉米卷,米卷外層煙煙韌韌,
WONDER CHRISTMASAFTERNOON TEA SET🎄
$888/2 🎅🏼
聖誕節梗係要食返個聖誕英式下午茶啦😆，因為聖誕節嘅關係，所以佢哋會限時食90分鐘，同埋要預早book，我諗大家都知道呢度係喺K11 Muse大堂裏面嘅🌟artisan lounge ，之前成日經過都會想試吓佢哋嘅英式下午茶，賣相好似幾特別咁，佢哋將下午茶㗎吊起😂，都係三層擺放，另外仲有英式鬆餅同埋聖誕特製嘅火焰雪山😍😍
💚鹹點 :
鹹點方面都相當的骰，好似呢一款💚Caviar Brioche Toast :佢係魚子醬吐司,迷你型嘅多士，外面脆，面層仲有魚子醬點綴😋😋
💚Foie Gras Terrine with Figs :呢款無花果鵝肝凍,賣相特別,係我喜愛之一😍，因為鵝肝比較膩,所以配無花果中和,味道夾之餘又幾開胃🤤🤤
💚Turkey Blini Sandwich :底層有迷你pancake，面層係火雞片，味道唔算好出，佢個pancake係凍嘅，所以感覺一般😌
💚King Crab Rice Paper Roll :另外一款較為鍾意嘅係帝皇蟹肉米卷,米卷外層煙煙韌韌,裏面嘅餡料豐富,蟹肉一定食得出，口感方面酸酸甜甜咁，又有青瓜點綴，食落又爽口👍🏻👍🏻
💚Brie de Meaux with Apricot Marmalade :呢款我覺得又唔算特別，佢既面層係杏脯肉，之後低層布里奶酪，味道唔算好出，配搭有啲奇怪🤔
🩷甜點 :
甜點方面，佢哋聖誕cake包括有
🩷Strawberry Gift ，🩷Mango Jingle Bell 同埋
🩷Christmas Chestnut Puff ，士多啤梨禮物盒，芒果鈴鐺裏面都係類似Mousse，有士多啤梨同埋芒果夾心，食落都係比較膩😩，不過味道比較香濃，另外puff泡芙栗子聖誕樹，味道幾得意，食落有栗子夾心😋
🩷Micro Pecan Pie :比較鍾意嘅呢一款小胡桃批，佢裏面除咗有合桃粒之外，仲有其他nuts，好似糖不甩咁，食落甜甜地帶香脆，味道特別👏🏻
🩷Artisan Bon Bon :工匠朱古力,賣相不一，兩款帶有香醇朱古力味，口感唔錯😆😆
🩷Macaron :印製咗聖誕嘅馬卡龍,多數都係比較甜，唔係太大特別，但個賣相ok
🩷Cranberries and Classic British Scone :下午茶一定會有嘅鬆餅，佢哋係自家烘焙小紅莓味同埋經典嘅scone，新鮮出爐熱辣辣，一定要趁熱食👍🏻再配上德文郡忌廉同埋自家製玫瑰果醬，味道唔錯，玫瑰味幾出色😋😋
🩷佳節叢林 :最後有聖誕特製嘅火焰雪山，佢其實係朱古力戚風蛋糕，裏面再配上車厘子果肉，外層帶有棉花糖嘅裝飾，沾上冧酒再點火，令到棉花糖周邊有輕輕嘅蕉，賣相一流😍，而食落甜度適中，層次感昇華，都係我嘅喜愛之一👏🏻👏🏻
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