Classified (交易廣場) (Closed)

十月廿四日(星期三)白駒過隙，不經不覺做新工作已差不多一個月，倒算幸運，找到份穩定少壓力的工作唯一缺點，應是大幅縮短的午飯，是日就多得架架仔先霸好位，終於可在Classified享用午餐Classified 是Press Room Group旗下的其中一家餐廳，也是最先引入專業芝士的概念店沒有訂位，只好坐在中央的大方桌 Slow-cooked Moroccan Lamb with Fruit, Spices and Lemon-herb Couscous 來自摩洛哥的羊肉，配以香草,蕃茄等慢煮質感軟腍，味也頗香濃好羊的朋友，可能仍會覺得羊羶味不夠，大概是被相對濃香的茄醬汁遮蓋了一點味伴碟的還有 couscous 帶檸檬草香，質感不錯，但味道略淡不過若伴以茄醬汁一齊吃，效果有大改善!早知架架妹愛吃Eggs Benedicts，架架仔不用多想便預先點了這個這裡的班尼廸蛋提供兩款配搭，分別是三文魚和煙肉架架妹愛吃三文魚，所以也不用多考慮便有了答案兩隻班尼廸蛋，上面是甜且酸的荷蘭汁，吃起來十分搶味可口其中一隻做到份外出色，極至流心的效果，甫切開，蛋汁已隨即湧出甘香豐腴的煙三文魚配上蛋汁荷蘭汁，