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2013-08-06
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難得約到朋友來個下午茶短聚，但星期日的銅鑼灣人口極度聚集，真的很想在鬧市中找間寧靜舒適的樓上cafe/餐廳。亂打亂撞的走到這間Fleur de Sel的門口，已即被那古堡般的夢幻走廊吸引走進去。這是一間法式crepe餐廳，環境優雅，而且非常的寧願，餐廳內沒有其他顧客。找了個理想的位置，就是很想坐那邊，甚料一個法國人黑著臉口，氣衝衝的走上來用粗聲粗氣的英文說今晚有event，不能坐這邊。但那時大約只是4時，跟夜晚還有很長的時間吧，他也沒有半句say sorry。即時換了位置算了，但一切愉快的心情與氣氛都給他破壞了。 好吧，都走進了來，懶去再找別的餐廳。mood大減之下，不想多點東西，只order了一杯cuppacinno和一個頗貴的crepe。咖啡很細杯，沒甚咖啡香，味道也普通。La Paulou $92 (crepe with Melted Tolerone, Marshmallow, Bailey's)，賣相幾得意，crepe上有三顆輕燒過的大粒棉花糖，有三粒半熔的三角朱古力，旁邊跟一小杯Bailey's。crepe皮的韌度相當高，很有口感不錯，配三角朱古力來吃味道很好，棉花糖點少
難得約到朋友來個下午茶短聚，但星期日的銅鑼灣人口極度聚集，真的很想在鬧市中找間寧靜舒適的樓上cafe/餐廳。亂打亂撞的走到這間Fleur de Sel的門口，已即被那古堡般的夢幻走廊吸引走進去。
這是一間法式crepe餐廳，環境優雅，而且非常的寧願，餐廳內沒有其他顧客。找了個理想的位置，就是很想坐那邊，甚料一個法國人黑著臉口，氣衝衝的走上來用粗聲粗氣的英文說今晚有event，不能坐這邊。但那時大約只是4時，跟夜晚還有很長的時間吧，他也沒有半句say sorry。即時換了位置算了，但一切愉快的心情與氣氛都給他破壞了。 好吧，都走進了來，懶去再找別的餐廳。mood大減之下，不想多點東西，只order了一杯cuppacinno和一個頗貴的crepe。咖啡很細杯，沒甚咖啡香，味道也普通。
La Paulou $92 (crepe with Melted Tolerone, Marshmallow, Bailey's)，賣相幾得意，crepe上有三顆輕燒過的大粒棉花糖，有三粒半熔的三角朱古力，旁邊跟一小杯Bailey's。crepe皮的韌度相當高，很有口感不錯，配三角朱古力來吃味道很好，棉花糖點少許朱古力也是很好吃。可是這些都只是隨街買到的零食罷了，怎樣好吃都跟廚師毫無關係，而且忌廉有點吝嗇。整個甜品最貴的部份應該是那小小杯加了忌廉的Bailey's，吃完整個crepe喝幾口濃郁的Bailey's甜酒，感覺算是滿足。然而，看著那個法國人跟伙計在露台吸煙，心裡還是一沉。一切都很美好，就除了那法國人很rude的態度。
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