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2015-06-02
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每次想吃優質的歐陸菜，不是到山頂便是去高級酒店，收費著實不菲。不過近日友人推介這間位於尖沙咀的西餐廳《Cozy Corner》，據說那裡的歐陸菜式，味道絕對不遜於酒店出品，而且價錢相比下亦較為便宜，值得一試。咦，《Cozy Corner》？印象中西貢也有一家，而且網上評價頗高，原來在尖沙咀都開咗分店，就一於拉埋老公兩口子去試吓。座落於棉登徑豪峰軒地下的《Cozy Corner》，以地中海菜掛帥，環境優雅別致，湖水藍的浪漫小屋配以白色門框及櫥窗，加上內裡牆身的水晶壁燈、深藍絲絨布沙發、精心擺設的餐桌、闊落的座位等，佈置 Grand 得來又有親切感，裝潢極富歐陸風味，唔講還差點以為自己去咗地中海希臘添！趁人少少先揀個靠入的雙人位子坐下，翻開檯面上的餐牌，除了是日廚師精選及晚市套餐外，餐廳亦歡迎客人自由點菜，由頭盤、沙律、湯、意大利粉及米飯、主菜、以至甜品，都有多款不同選擇。不過由於下班前老闆萬歲，請大家吃下午茶餐，所以來到時，還有點飽，不過既然一早 book 咗檯，就決定只點兩客食物，燒乳豬和天使麵，同老公齊齊分享。先由餐前麵包講起，分別有切片提子包及意大利麵包棒，兩者味道雖然唔算好突出，
每次想吃優質的歐陸菜，不是到山頂便是去高級酒店，收費著實不菲。不過近日友人推介這間位於尖沙咀的西餐廳《Cozy Corner》，據說那裡的歐陸菜式，味道絕對不遜於酒店出品，而且價錢相比下亦較為便宜，值得一試。咦，《Cozy Corner》？印象中西貢也有一家，而且網上評價頗高，原來在尖沙咀都開咗分店，就一於拉埋老公兩口子去試吓。
座落於棉登徑豪峰軒地下的《Cozy Corner》，以地中海菜掛帥，環境優雅別致，湖水藍的浪漫小屋配以白色門框及櫥窗，加上內裡牆身的水晶壁燈、深藍絲絨布沙發、精心擺設的餐桌、闊落的座位等，佈置 Grand 得來又有親切感，裝潢極富歐陸風味，唔講還差點以為自己去咗地中海希臘添！
趁人少少先揀個靠入的雙人位子坐下，翻開檯面上的餐牌，除了是日廚師精選及晚市套餐外，餐廳亦歡迎客人自由點菜，由頭盤、沙律、湯、意大利粉及米飯、主菜、以至甜品，都有多款不同選擇。不過由於下班前老闆萬歲，請大家吃下午茶餐，所以來到時，還有點飽，不過既然一早 book 咗檯，就決定只點兩客食物，燒乳豬和天使麵，同老公齊齊分享。
先由餐前麵包講起，分別有切片提子包及意大利麵包棒，兩者味道雖然唔算好突出，但前者吃起來煙韌有咬口、帶提子的甜香；而後者咬落則似餅乾般脆口，蘸點牛油來吃，水準亦不俗。
接著端上來的這客主菜是 Roasted Suckling Pig 燒西班牙乳豬 ($258)，據說這道菜是餐廳廚師的拿手之作。原來聽服務員講，乳豬要先以醋、蒜及多種地中海香料浸醃一晚，然後再以攝氏一百八十度烤焗個半小時，由於乳豬浸過汁料，所以肉質不易烤乾。上桌時咬下外皮雖稍嫌硬脆，但肉質結實帶香草味，而且脂肪更被高溫融化，再佐以微酸解膩的蘋果蜜桃醬、燒薯角及蔬菜沙律同吃，口感豐富。
吃了一客濃味的主菜，當然要點番份較清新的素食 Angel Hair con Champinones 素菜野菌煮天使麵 ($138) 來平衡一吓，碟上菇菌的味道雖然清淡簡單，不過由於加入了羅勒和橄欖油來烹煮，所以吃起來香氣濃郁，菌味突出，很合適春夏的胃口，再配上幼長而煙韌的天使麵吃，感覺輕怡，少了份飽膩的感覺。
甜品點了 Baked Lemon Cheese Cake 焗檸檬芝士餅 ($48)，三角形切餅，賣相平實，只於面頭鋪咗一層草莓醬，外形毫不花巧。切開放進口，蛋糕質感十分鬆軟濕潤，檸檬味非常搶鏡，反而芝士味較為輕盈，配上面頭味道酸溜溜的士多啤梨醬一起吃，為近排悶熱的天氣加咗唔少 Fun。
總括而言，這晚由食物、環境、氣氛，以至服務都令人相當滿意，而且臨走前更發現原來餐廳有 Tea Set 供應。細看餐牌，既有鬆餅，也有鹹甜點，與一般英式下午茶沒甚麼分別，下次想找地方吃 afternoon tea 的話，應該唔使再傷腦筋了。
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