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2023-02-05
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慶生想選擇海景餐廳，又怕動輒花數千元食景？今次搵到一間位於尖沙嘴既海景西餐廳，餐廳內幾乎每桌都在慶生，十分熱鬧！如果女仔唔太大食，可以點tasting menu ，價錢由$388起 ，平民又CP值高！食物好精緻味道（尤其前菜有驚喜），窗邊L 型位對海景很打卡，記得訂座慶生啦！△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ ▽ Tasting Dinner Menu $388（10% Service Charge 加一服務費）🔹◉日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉食材用料佳，選料新鮮，帶子鮮甜清新，仲好爽口！鮮蝦同樣新鮮有誠意。麵豉汁比起坊間的淡，反而不會搶去海鮮的風頭。🔹◉松露煮日本年糕👍🏻欣賞廚師匠心、新奇的配搭，年糕夠軟糯同時有咬口呢！松露汁配上忌廉汁，味道濃淡得宜！🔹◉焗連殼食法國田螺👍🏻焗連殼食法國田螺你試過未？殼上盤既時候，稍微軟化，但仍有脆卜卜口感，而田螺超有咬口，必試！🔹◉黑松露蘑菇湯/蘆筍西芹蟹肉薯蓉湯 👍🏻各要左一款，蘑菇湯雖無肉，都比西芹蟹肉湯更濃郁！有粒粒蘑菇的質感，黑松露將蘑菇湯味道昇華；西芹蟹肉湯口感creamy ，帶有淡淡蟹味道！🔹◉鮮鱸魚柳酸甜香草
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Tasting Dinner Menu $388（10% Service Charge 加一服務費）
🔹◉日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉
食材用料佳，選料新鮮，帶子鮮甜清新，仲好爽口！鮮蝦同樣新鮮有誠意。麵豉汁比起坊間的淡，反而不會搶去海鮮的風頭。
🔹◉松露煮日本年糕👍🏻
欣賞廚師匠心、新奇的配搭，年糕夠軟糯同時有咬口呢！松露汁配上忌廉汁，味道濃淡得宜！
🔹◉焗連殼食法國田螺👍🏻
焗連殼食法國田螺你試過未？殼上盤既時候，稍微軟化，但仍有脆卜卜口感，而田螺超有咬口，必試！
🔹◉黑松露蘑菇湯/蘆筍西芹蟹肉薯蓉湯 👍🏻
各要左一款，蘑菇湯雖無肉，都比西芹蟹肉湯更濃郁！有粒粒蘑菇的質感，黑松露將蘑菇湯味道昇華；西芹蟹肉湯口感creamy ，帶有淡淡蟹味道！
🔹◉鮮鱸魚柳酸甜香草汁
香草湯汁嘅味道微辣微酸，有種泰國風情。魚皮煎得香脆，魚肉嫩滑，極開胃！
🔹◉砵酒燴法國鴨脾（主食）👍🏻
傳統法國煮鴨脾！炆煮方式食到鴨肉的原汁原味，軟淋至極！
🔹◉精選甜品：提拉米蘇
小巧精緻，擺盤有心思！
幼滑的Mascarpone芝士，濃厚的咖啡酒香及巧克力粉絕對是最和諧的配搭！
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