基地貳 (Closed)

之前同👦🏻食過佢嘅姐妹餐廳Base 3，今次約咗朋友試下喺尖沙咀嘅Base 2！Base 2就係食泰國Fusion菜，食物一如預期發揮不俗，岩曬鐘意濃味食物嘅大家！而Base 2嘅裝修同樣吸引，掛滿螢幕🖥展示迷幻太空、藍天白雲等主題，打卡一流！🌟軟殼蟹柚子沙律柚子沙律🥗係比預期中大份，軟殼蟹大大隻，沾上薄薄嘅麵粉後炸，外層夠乾身，內裹就有唔少蟹羔同蟹肉！而柚子沙律就除咗有大量柚子，仲混入椰子片🥥、椰菜、紅蘿蔔絲🥕、紫洋蔥🧅同炸蒜，材料味道相當有層次。而醬汁就係傳統酸辣汁，對👧🏻嚟講就辣咗少少！🌟冬蔭功卡邦尼意粉韓式有玫瑰卡邦尼年糕，原來泰式都可以做冬蔭功卡邦尼意粉！醬汁上非常和諧，冬蔭功嘅酸味會比較突出，辣度相對隱約嘅點綴，係容易入口合家歡版本！意粉屬於Al Dente質感，亦好掛汁👍🏻。意粉入仲有一隻煎大蝦🦐，蝦肉夠實淨同鮮甜！🌟香蕉煎餅甜品就叫咗份香蕉煎餅🥞， 完全超有喺泰國街頭掃街嘅感覺！用上香酥餅包裹著香蕉🍌，外脆內軟！再吱上練奶、朱古力醬同糖霜，絕對唔會Dry！不過食下食下真係好飽，記住要Share食 🌟黑松露薯條嚟到餐廳聽係要食下小食，呢個黑松露薯條🍟絕對有驚艷到👧🏻！薯餅