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2022-09-10
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𓎦 𓎦還未可以去日本旅行的日子，幸好香港還有很多正宗過江龍餐廳。京都勝牛便是其中之一♥被譽為日本關西的第一炸牛扒專門店，名副其實。之前已經到訪多次，不過今次是第一次到訪荃灣廣場新店。𓎩 元祖牛排炸串 炸粉薄薄包裹着牛扒不會厚重，醬汁惹味而薄身，所以整體口感比較輕盈，作為餐前小食剛剛好。𓎩 自家製豚肉餃子個人私心推薦。餃子皮薄而香脆，包著肉汁滿滿的餡，真正的皮薄餡靚！𓎩 京都勝牛雙味套餐每次來到的必點菜式。牛肉以180度高溫快炸60秒，做到外層酥脆而內裏三成熟。喜歡吃熟一點的朋友，可向店家取鐵板自行加熱。不過個人認為這個程度最好吃，牛肉入口即溶，非常鮮味。套餐包括兩款牛肉，菲力牛肉質較嫩，油脂分布平均。翼板牛則牛味較濃，口感較實在。店家還附上九款調味：綠芥末、咖喱醬、七味唐辛子、招牌牛扒醬、竹炭鹽、松露鹽、山椒鹽等，讓客人可以嘗試不同的味道配搭。個人比較推薦鰹魚和風露和玫瑰鹽，最能帶出牛味！𓎩 吉列大蝦鍋膳套餐若要挑選牛以外的選擇，這個菜式是必點的。大蝦香口脆身而炸漿不會太厚，蝦肉爽口彈牙。滑蛋洋蔥汁拌飯最好。每個套餐均附麥飯、野菜沙律及味噌湯，而且可以無限添加，物超所值。𓎩 夢幻抹茶
還未可以去日本旅行的日子，幸好香港還有很多正宗過江龍餐廳。京都勝牛便是其中之一♥
被譽為日本關西的第一炸牛扒專門店，名副其實。之前已經到訪多次，不過今次是第一次到訪荃灣廣場新店。
𓎩 元祖牛排炸串
炸粉薄薄包裹着牛扒不會厚重，醬汁惹味而薄身，所以整體口感比較輕盈，作為餐前小食剛剛好。
𓎩 自家製豚肉餃子
個人私心推薦。餃子皮薄而香脆，包著肉汁滿滿的餡，真正的皮薄餡靚！
自家製豚肉餃子
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元祖牛排炸串
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𓎩 京都勝牛雙味套餐
每次來到的必點菜式。牛肉以180度高溫快炸60秒，做到外層酥脆而內裏三成熟。喜歡吃熟一點的朋友，可向店家取鐵板自行加熱。不過個人認為這個程度最好吃，牛肉入口即溶，非常鮮味。
套餐包括兩款牛肉，菲力牛肉質較嫩，油脂分布平均。翼板牛則牛味較濃，口感較實在。
店家還附上九款調味：綠芥末、咖喱醬、七味唐辛子、招牌牛扒醬、竹炭鹽、松露鹽、山椒鹽等，讓客人可以嘗試不同的味道配搭。個人比較推薦鰹魚和風露和玫瑰鹽，最能帶出牛味！
𓎩 吉列大蝦鍋膳套餐
若要挑選牛以外的選擇，這個菜式是必點的。大蝦香口脆身而炸漿不會太厚，蝦肉爽口彈牙。滑蛋洋蔥汁拌飯最好。每個套餐均附麥飯、野菜沙律及味噌湯，而且可以無限添加，物超所值。
京都勝牛雙味套餐
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京都勝牛雙味套餐
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吉列大蝦鍋膳套餐
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𓎩 夢幻抹茶 & 蜂巢脆脆
來到荃灣新店，必點獨家的雪糕鯛魚燒。
「夢幻抹茶」和「蜂巢脆脆」都有鯛魚燒、蕨餅、粟米片等配料，口感豐富，打卡一流！
鯛魚燒滿滿紅豆餡，烘得熱脆。配上雪糕，一冷一熱衝擊味蕾。雪糕方面，強烈推薦日本清酒豆腐雪糕，入口是陣陣酒香，之後滲出淡淡的豆腐味，很特別很好吃。
這個高質素的二人套餐包括這麼多菜式和甜品，人均價錢才大概$360。吃得飽吃得好而且打卡able，真的很讚！
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夢幻抹茶 & 蜂巢脆脆
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