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2019-07-24
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上個週末我跟家人去了灣仔電腦城後，便打算找一間中式餐廳吃午飯。途經看到這間吃潮州菜的餐廳，便決定與家人一起在這裡吃午餐。餐廳門外的裝潢簡單乾淨，一進去以後，便看到木樓梯，讓人感覺非常舒服乾淨。當時大約一兩點的時間，餐廳裡也坐著不少客人，但環境還是十分寧靜，與其他餐廳的環境非常不一樣。當我們上到二樓的時候，服務員已經走向我們，並很有禮貌地問我們需要什麼茶葉，貼心的幫我們送上茶。看到Menu後，才發現原來這裡提供的是潮州私房菜，食物的種類也很多，包括糖水喝甜點也有多達十幾項的選擇。所以我跟家人也選了非常久，最後點了不少菜，看到以下的照片就知道了，哈哈。最先送上的是這個潮州蠔仔烙，份量非常非常足夠，才大約一百塊的價錢，能夠吃到這大量的蠔仔是在是非常划算！而且蠔仔也不會有腥味，蠔仔吃下去是一顆一顆的，這個菜色我會給滿分！然後就是這個鹵水鵝片，我的爸爸非常欣賞這個鵝片，煮得非常出色。它的滷水不會過分鹹，反而調味適中。而鵝片的質素也非常高，不會很難咬，而且很入味。而鵝片的數量也不少，至少有十片以上，厚度適中。而鵝片底下也有做的非常出色的豆腐，非常滑嫩。再到這個瑤柱蛋白炒飯，吃下去飯粒粒粒分明，而且
上個週末我跟家人去了灣仔電腦城後，便打算找一間中式餐廳吃午飯。途經看到這間吃潮州菜的餐廳，便決定與家人一起在這裡吃午餐。餐廳門外的裝潢簡單乾淨，一進去以後，便看到木樓梯，讓人感覺非常舒服乾淨。當時大約一兩點的時間，餐廳裡也坐著不少客人，但環境還是十分寧靜，與其他餐廳的環境非常不一樣。
當我們上到二樓的時候，服務員已經走向我們，並很有禮貌地問我們需要什麼茶葉，貼心的幫我們送上茶。看到Menu後，才發現原來這裡提供的是潮州私房菜，食物的種類也很多，包括糖水喝甜點也有多達十幾項的選擇。所以我跟家人也選了非常久，最後點了不少菜，看到以下的照片就知道了，哈哈。
最先送上的是這個潮州蠔仔烙，份量非常非常足夠，才大約一百塊的價錢，能夠吃到這大量的蠔仔是在是非常划算！而且蠔仔也不會有腥味，蠔仔吃下去是一顆一顆的，這個菜色我會給滿分！
然後就是這個鹵水鵝片，我的爸爸非常欣賞這個鵝片，煮得非常出色。它的滷水不會過分鹹，反而調味適中。而鵝片的質素也非常高，不會很難咬，而且很入味。而鵝片的數量也不少，至少有十片以上，厚度適中。而鵝片底下也有做的非常出色的豆腐，非常滑嫩。
再到這個瑤柱蛋白炒飯，吃下去飯粒粒粒分明，而且不會太油膩，而且吃完以後不會覺得很口渴。
而這個椒鹽九肚魚我個人非常欣賞，雖然看上去非常煎炸油膩，但當你吃下去的時候，完全不是這個感覺。它炸的非常脆口，而且能夠吃到九肚魚的魚肉，份量也非常多。
再到這個雜菜煲，除了份量以外，它的材料的質素也非常高。裡面的冬菇和蝦乾也非常大顆，我也是第一次吃到如此大顆的蝦乾。
還有這個蝦米薯仔粿，吃下去可能會與普通的薯餅差不多，因為材料都是馬鈴薯。但是它裡面的薯仔份量很多，吃下去會非常有飽足感，味道鹹，但鹹度適中。
還有這個芋頭糕，雖然我平常不喜歡吃芋頭糕，但這裡的芋頭糕卻做的非常出色，芋頭不會很乾，而且廚師也煎得不會很炸和油膩，如果以後有機會，我也會再點這個來吃。
最後這個雙色水晶包，兩種口味包括紅豆沙和花生，個人覺得花生口味更符合自己的味道，花生不會過分甜，而且還能吃到打碎的花生粒。而我的父母更喜歡紅豆沙的口味。
以上吃了那麼多，我跟家人也吃得非常飽，晚餐都不用吃了，哈哈。但一整頓飯也不到九百塊，個人認為在灣仔吃到這高質素的食物和環境，是非常不錯的選擇。我跟家人也打算日後會多來這裡吃飯，是一個非常好的用膳和享受的地方。後來，家人還跟餐廳的服務員聊了一陣子，餐廳從11：30到晚上11：30營業，即使下午茶的時間也能夠用膳，非常值得推介。
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