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2015-01-23 879 views
自從由冬天開始,人變得大食,又喜好吃刺身壽司,高昂的酒店自助餐消費又令人卻步。要解救這個問題,吃放題滿足口腹之慾就是最好的選擇。星期五的下班時間,找來了一家新開張的日式放題食店 – 八幡屋。位置於旺角兆萬中心,地段固然然方便,而價格也很有誘惑,晚市放題又$148至$208不等,視乎入座時間。而用餐時間以入座起記兩小時,重點是 – 清酒和啤酒任飲當服務員帶我們進餐廳內之後,見到不同的座位時,我們都頓時驚歎:「嘩!乜咁鬼靚架?」八蟠用上和式裝潢設計,跟其他的日式放題格調有點不同,除非是二人座位,其他可容納三位以上的座位感覺都蠻寬敞的。還未點餐,服務員就給我們遞上幾碟的食物,很好奇地問:「我們還未點餐哩..」原來,我們可先享用預設的升級料理,包括升級刺身、燒物拼盤、火炙柚子和牛壽司、味淋河豚干及金木水火土壽司!升級刺身拼盤:刺身有油甘魚刺身、生蠔、帶子及赤蝦刺身,這裡的油甘魚呈淡淡的粉紅色,賣相色澤一流且非常鮮甜,再以厚切方式呈上,肥美的口感即時呈現,而生蠔質素亦比想像中好。金木水火土壽司:以五款代表五行金(吞拿魚及海膽)、木(京蔥三文魚)、水(甜蝦)、火(左口魚群邊)、土(帶子及松露)的創
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自從由冬天開始,人變得大食,又喜好吃刺身壽司,高昂的酒店自助餐消費又令人卻步。要解救這個問題,吃放題滿足口腹之慾就是最好的選擇。星期五的下班時間,找來了一家新開張的日式放題食店 – 八幡屋。位置於旺角兆萬中心,地段固然然方便,而價格也很有誘惑,晚市放題又$148至$208不等,視乎入座時間。而用餐時間以入座起記兩小時,重點是 – 清酒和啤酒任飲
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服務員帶我們進餐廳內之後,見到不同的座位時,我們都頓時驚歎:
「嘩!乜咁鬼靚架?」
八蟠用上和式裝潢設計,跟其他的日式放題格調有點不同,除非是二人座位,其他可容納三位以上的座位感覺都蠻寬敞的。
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還未點餐,服務員就給我們遞上幾碟的食物,很好奇地問:「我們還未點餐哩..」原來,我們可先享用預設的升級料理,包括升級刺身、燒物拼盤、火炙柚子和牛壽司、味淋河豚干及金木水火土壽司

升級刺身拼盤
刺身有油甘魚刺身、生蠔、帶子及赤蝦刺身,這裡的油甘魚呈淡淡的粉紅色,賣相色澤一流且非常鮮甜,再以厚切方式呈上,肥美的口感即時呈現,而生蠔質素亦比想像中好。
升級刺身拼盤
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金木水火土壽司
:以五款代表五行金(吞拿魚及海膽)、木(京蔥三文魚)、水(甜蝦)、火(左口魚群邊)、土(帶子及松露)的創作壽司,每種一件,我最喜愛為”金”的創作款式,刴碎的吞拿魚入口幼細綿滑,海膽夠鮮甜不帶腥味,再灑上金箔粒,顯得更貴氣迫人。
金木水火土壽司
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近拍一張:
金木水火土壽司
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回歸點餐紙,料理種類比一般放題少,但有很多好吸引的選擇。每一大類都羅列了八幡的特色食品,如黑松露油甘魚壽司、海膽軍艦、黃金焗蠔等。
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因為試了餐紙中超過廿款食物,未能逐一介紹了,就在稍稍介紹本人最推介的食物吧!
清酒:
筆者點了熱清酒,因為大多數放題的清酒都是比較辛口的,溫熱的清酒能隨著溫度提升可增加香味,入口時也會較滑順。這裡的清酒喝罷感覺舒服,不會太澀喉。
清酒
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海膽軍艦:
在平民日式放題,點海膽軍艦是一件很大風險的事,相信很多人都試過吃到霉味、苦澀、糊口等不同程度的海膽。因此,筆者想大大大大大力推介這裡的海膽軍艦,色澤呈金黃色,肥厚瓣狀,單是賣相經已令人垂涎,而且海膽味道濃郁甘甜,帶一點點清新的海水味道。若不是怕膽固醇超標,筆者一定會點二十件來吃個夠本。
海膽軍艦
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富士蘋果一口大福:
還是第一次在放題食店見到這個甜品,軟綿的外層非常煙韌,內裡有香濃的奶油及富士蘋果粒,味道真的像真正的富士蘋果,很是特別的一款甜品
富士蘋果一口大福
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又近拍一張:
富士蘋果一口大福
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總括而言,以這個價位來說,食物質素實屬水準之上,而用餐的環境及氣氛也非常不錯,所以誰說便宜沒好貨?
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$228 (Dinner)
Recommended Dishes
升級刺身拼盤
金木水火土壽司
金木水火土壽司
海膽軍艦
富士蘋果一口大福
富士蘋果一口大福