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2023-09-29
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啱啱幾日，同朋友一齊去咗間新開嘅居酒屋，係旺角。呢度嘅裝潢好靚，充滿咗日式風格。啲店員都好熱情，主動同我哋講返啲當日新鮮到貨嘅海鮮刺身。雖然香港食日本嘢真係唔平，不過佢哋價錢我計過，同平時食壽司_ 差唔多，人均二百幾，當然如果會特別再叫海鮮、生蠔果類，或者好多串燒就另計。個人覺得居酒屋嘅價格相當親民，性價比高到冇話講。如果經過嘅話，應該都會經常上嚟！啲套餐包括前菜沙律、茶碗蒸、麵豉湯，仲有最後嘅杯裝雪糕。店員都好細心咁同我哋介紹唔同嘅雪糕味道，真係服務周到。我啲朋友揀咗自選丼飯，至少要揀三樣食材，佢揀咗兩份劍魚腩同一份三文魚。🌟 三文魚油脂濃郁，有住濃厚嘅油脂香氣，食落去啲油脂會係口中融化，肉質鮮嫩又肥美。🌟 劍魚腩，一下落去啲油脂會爆落個口入邊，超級肥美！我自己揀咗時令壽司定食（8貫），包括三文魚、赤貝、北極貝、金目魚、魷魚、八爪魚軍艦同飛魚子軍艦，仲加咗兩塊三文魚。🌟赤貝，質地較堅實，食感獨特，嚼勁十足，而且口感極為新鮮🌟北極貝則是口感鮮嫩，配上醋飯，可以更加突顯鮮味🌟飛魚子軍艦則是帶有微妙的鹹香和脆爽的口感，好似食緊爆炸糖咁🌟燒牛舌燒得非常出色，牛舌變相會帶有微微的焦感，口感彈牙
雖然香港食日本嘢真係唔平，不過佢哋價錢我計過，同平時食壽司_ 差唔多，人均二百幾，當然如果會特別再叫海鮮、生蠔果類，或者好多串燒就另計。個人覺得居酒屋嘅價格相當親民，性價比高到冇話講。如果經過嘅話，應該都會經常上嚟！
啲套餐包括前菜沙律、茶碗蒸、麵豉湯，仲有最後嘅杯裝雪糕。店員都好細心咁同我哋介紹唔同嘅雪糕味道，真係服務周到。
自選丼飯
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我啲朋友揀咗自選丼飯，至少要揀三樣食材，佢揀咗兩份劍魚腩同一份三文魚。
🌟 三文魚油脂濃郁，有住濃厚嘅油脂香氣，食落去啲油脂會係口中融化，肉質鮮嫩又肥美。
🌟 劍魚腩，一下落去啲油脂會爆落個口入邊，超級肥美！
時令壽司8貫
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我自己揀咗時令壽司定食（8貫），包括三文魚、赤貝、北極貝、金目魚、魷魚、八爪魚軍艦同飛魚子軍艦，仲加咗兩塊三文魚。
🌟赤貝，質地較堅實，食感獨特，嚼勁十足，而且口感極為新鮮
🌟北極貝則是口感鮮嫩，配上醋飯，可以更加突顯鮮味
🌟飛魚子軍艦則是帶有微妙的鹹香和脆爽的口感，好似食緊爆炸糖咁
燒牛舌
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🌟燒牛舌
燒得非常出色，牛舌變相會帶有微微的焦感，口感彈牙，但唔會好似咬緊香口膠咁，反而一咬就斷，亦都好入味！
呢間居酒屋真係CP值超高，講真人均二百幾食日本嘢，無論係新鮮定係味道，佢哋都拿捏得好好，如果有預算嘅話，可以試吓佢哋當日推介，真係完全冇介紹錯！
茶碗蒸
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