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2024-05-21
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呢間簡直可稱之為香港版蟹道樂，超值2️⃣人套餐更加係蟹料理天花板😍餐廳座位寛敞舒適，侍應服務態度又非常專業，真係值得一試❣️櫻花蝦沙律配柚子醋汁柚子醋汁跟沙律嘅比例剛好，食落唔會酸，配上香脆嘅櫻花蝦一齊食就更添滋味前菜三點 焗田螺食落好香口，慢煮紅酒鵝肝入口🈶淡淡嘅紅酒香味，口感唔會過膩👍🏻鰻魚青瓜漬燒到好香，青瓜酸酸地，好開胃刺身四點 松葉蟹腳真係無比鮮甜😋吞拿魚➕吞拿魚腩超香滑，吞拿魚腩更充滿魚油香❤️油甘魚都非常肥美磯煮鮑魚配日本生蠔生蠔🦪起埋肉，入口鮮甜美味🤤磯煮鮑魚煮到好入味，咬落爽口彈牙松葉蟹肉三文魚籽蒸蛋呢個蒸蛋好豐富😍有鮮甜嘅松葉蟹肉配上鹹鹹地嘅三文魚籽，滋味滿滿北海道活毛蟹餐廳有活毛蟹，廚師已拆好晒蟹，一碗滿滿嘅蟹肉，配上三文魚籽及汁煮啫喱，凍食真係鮮味十足😋😋蟹蓋裡面嘅蟹膏香濃，充滿鮮甜嘅蟹香龍蝦尾野菜天婦羅野菜天婦羅炸到香脆而不膩，龍蝦尾啖啖肉，口感十分鮮嫩可口鹿兒島A5薄燒露筍和牛卷嫩滑嘅和牛卷包住炸蒜➕香甜多汁嘅露筍，食落非常香口松葉蟹肉釜飯炒飯伴上三文魚籽、黑松露及日本香蔥，食落好滋味，松葉蟹鉗都好鮮味鯛魚白湯個湯煮到奶白色，魚味香濃，鯛魚口感滑溜甜品係抹茶布丁配黑
櫻花蝦沙律配柚子醋汁
柚子醋汁跟沙律嘅比例剛好，食落唔會酸，配上香脆嘅櫻花蝦一齊食就更添滋味
前菜三點
焗田螺食落好香口，慢煮紅酒鵝肝入口🈶淡淡嘅紅酒香味，口感唔會過膩👍🏻鰻魚青瓜漬燒到好香，青瓜酸酸地，好開胃
刺身四點
松葉蟹腳真係無比鮮甜😋吞拿魚➕吞拿魚腩超香滑，吞拿魚腩更充滿魚油香❤️油甘魚都非常肥美
磯煮鮑魚配日本生蠔
生蠔🦪起埋肉，入口鮮甜美味🤤磯煮鮑魚煮到好入味，咬落爽口彈牙
松葉蟹肉三文魚籽蒸蛋
呢個蒸蛋好豐富😍有鮮甜嘅松葉蟹肉配上鹹鹹地嘅三文魚籽，滋味滿滿
北海道活毛蟹
餐廳有活毛蟹，廚師已拆好晒蟹，一碗滿滿嘅蟹肉，配上三文魚籽及汁煮啫喱，凍食真係鮮味十足😋😋蟹蓋裡面嘅蟹膏香濃，充滿鮮甜嘅蟹香
龍蝦尾野菜天婦羅
野菜天婦羅炸到香脆而不膩，龍蝦尾啖啖肉，口感十分鮮嫩可口
鹿兒島A5薄燒露筍和牛卷
嫩滑嘅和牛卷包住炸蒜➕香甜多汁嘅露筍，食落非常香口
松葉蟹肉釜飯
炒飯伴上三文魚籽、黑松露及日本香蔥，食落好滋味，松葉蟹鉗都好鮮味
鯛魚白湯
個湯煮到奶白色，魚味香濃，鯛魚口感滑溜
甜品
係抹茶布丁配黑糖蕨餅，個布丁好香抹茶味，入口奶滑香濃
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