Video
Read full review
2019-01-28
591 views
友人M終於完成今學期的FINAL ASSIGNMENTCHUR了兩個月，決定食返餐好，慶祝一下店內掛了幾幅外國風大掛畫，很吸睛配上西式吊燈和微弱燈光，營造出情調感覺香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓 (Set +$58)Pan-Seared Goose Liver w/ Wine Vinegar Blueberry鵝肝嫩滑，入口即融酸甜的酒醋解了鵝肝的膩感大蝦佔米多 King Prawn Thermidor (Set +$58)佔米多是經典法式煮龍蝦的SAUCE以酒、蛋黃和白汁配蘑菇煮成蝦肉肉質很彈牙，醬汁不膩，不錯蟹肉南瓜忌廉湯 Pumpkin Soup w/ Crab Meat (Set +$48)入口幼滑鮮甜，能食到一絲絲蟹肉感覺清新健康，跟湯的蒜蓉包烤得脆卜卜，高質的黑松露菌忌廉湯 Cream of Black Truffle (Set +$48)松露香味四溢，能食到攪碎的菇菌味道較南瓜湯濃郁，但始終偏愛南瓜湯的清新感香煎帶子配黑松露忌廉野菌扁意粉 $198Linguine w/ Pan-Fried Scallops & Wild Mushroom in Truffle Cream S
CHUR了兩個月，決定食返餐好，慶祝一下
店內掛了幾幅外國風大掛畫，很吸睛
配上西式吊燈和微弱燈光，營造出情調感覺
香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓 (Set +$58)
Pan-Seared Goose Liver w/ Wine Vinegar Blueberry
鵝肝嫩滑，入口即融
酸甜的酒醋解了鵝肝的膩感
香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓 Pan-Seared Goose Liver w/ Wine Vinegar Blueberry
8 views
0 likes
0 comments
大蝦佔米多 King Prawn Thermidor (Set +$58)
佔米多是經典法式煮龍蝦的SAUCE
以酒、蛋黃和白汁配蘑菇煮成
蝦肉肉質很彈牙，醬汁不膩，不錯
大蝦佔米多 King Prawn Thermidor
14 views
0 likes
0 comments
蟹肉南瓜忌廉湯 Pumpkin Soup w/ Crab Meat (Set +$48)
入口幼滑鮮甜，能食到一絲絲蟹肉
感覺清新健康，跟湯的蒜蓉包烤得脆卜卜，高質的
黑松露菌忌廉湯 Cream of Black Truffle (Set +$48)
松露香味四溢，能食到攪碎的菇菌
味道較南瓜湯濃郁，但始終偏愛南瓜湯的清新感
黑松露菌忌廉湯 Cream of Black Truffle
14 views
0 likes
0 comments
香煎帶子配黑松露忌廉野菌扁意粉 $198
Linguine w/ Pan-Fried Scallops & Wild Mushroom in Truffle Cream Sauce
扁意粉軟硬度剛好，是AL DENTE口感
帶子肉質很嫩，配上新鮮露荀和野菌，有FRESH感覺
香煎帶子配黑松露忌廉野菌扁意粉 Linguine w/ Pan-Fried Scallops & Wild Mushroom in Truffle Cream Sauce
$198
16 views
0 likes
0 comments
德國式燒咸豬手 $258
Roasted Pig Knuckle Germany Style w/ BBQ Sauce
份量佛心，兩名女生最後食不完要打包
外皮和薯條都很脆卜卜，豬手肉質很軟腍
BBQ醬酸甜帶微微梅味，有解肉膩作用
德國式燒咸豬手Roasted Pig Knuckle Germany Style w/ BBQ Sauce
$258
20 views
0 likes
0 comments
凍桃茶 Peach Iced Tea
落單時要求少甜，所以甜度剛好
桃香自然，紅茶幫助消化，喜歡此餐飲
凍桃茶 Peach Iced Tea
9 views
0 likes
0 comments
凍雲呢拿奶 Vanilla Milk (Iced)
雲呢拿味不會很強列很怪，但很甜，嗜甜人士必點
凍雲呢拿奶 Vanilla Milk (Iced)
12 views
0 likes
0 comments
總括而言，這是CP值頗高的餐廳
環境不錯，頗有情調，聚餐或約會都適合
味道滿分，看見不少老外也在用餐 ，WEEKDAY亦座無虛席
侍應服務態度亦很好，相當滿足的一餐
Post
