牛極 (通菜街)

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之前來這家吃過和牛和牛柳，味道很好。所以今天和朋友再來試試另外兩款肉。中午來到，和牛已經賣完了。在這台機下完單就可以進去裡面坐了。沙律自己夾。飯也隨便裝。湯也是任喝。湯是番茄牛肉湯，番茄和牛肉味都很濃，不是茶餐廳的味精湯。他們有提供喜馬拉雅山粉紅鹽和黑胡椒，一定要加，加了超香。還有兩款燒汁，紅色那款微辣，值得一試。有一次性圍裙提供，保護衣服。西冷200g（$130）西冷沒有筋，肉味也濃，肉的絲感比較重，200g女孩子吃剛剛好。這裡的肉都是一成熟，切開粉紅粉紅的，可以用熱石再煎熟一點。牛肋骨排（$100）有一塊扁骨頭，但是肉還是挺容易切開的。有一點筋，但是肉質比西冷軟，肉味也濃，CP值很高。$100有肉，湯，飯，沙律。飯還是圓圓的日本米，整體來說挺值的。