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2019-11-10
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個人好鍾意食天婦羅蕎麥麵,每年去日本玩都一定至少食一餐,聽朋友講話呢間嘢好掂所以特登過嚟試吓。星期六lunch hour, 排隊一個鐘左右有位都算ok嘅,排隊嗰陣前面同後面個family都係講日文,心諗如果連在港日本人都慕名幫襯應該冇伏。果然,井飯方面,size大份抵食,米飯食得出係日本珍珠米,濕潤飽滿軟硬適中; 天婦羅炸得乾爽唔油膩,粉衣夠薄身,食材新鮮,海鮮唔腥,雞肉肥美,蔬菜不帶草青味; 蕎麥面就紅湯同白湯都有試,白湯清爽,紅湯濃郁,蕎麥麵真心推,口感似手工製品,彈牙爽口真係有蕎麥香。個人推薦天婦羅蕎麥麵套餐配白湯。最後不得不讚吓啲員工嘅工作態度,好笑容又親切,難得仲好有耐性,隔離枱有個婆婆同孫女對點餐有啲問題,有個幾後生嘅女店員好細心咁解釋點餐流程,又指出幾個比較受客人歡迎嘅套餐畀兩婆孫參考,真心讚。
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