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2009-06-15
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15-6-2009忽然想食 BBQ ribs, 諗起未食過的呢間有供應, 仲好似話不錯, dinner 拉了朋友上嚟試試. 叫了 Ribs combo, 一份 Mozzarella sticks 及一杯 Virgin Colada share 飲 / 食.Mozzarella sticks: 一客 6 條, 賣相有點樣衰, 炸得脆口唔油膩, 但唔夠香,「起絲度」一般, 芝味亦較薄弱, 唯有蘸點 on the side 的 tomato sauce (唔係 ketchup, 味道好新鮮的); 跟 snack 的麵包其實仲好食, 烘得外脆內軟熟, 配上香濃 garlic butter, 一碌唔夠喉呢. Ribs Combo: 即 half slab original BBQ baby ribs + grilled shrimps, on the side 仲有 coleslaw 及 French fries: ribs「甩皮甩骨」, 肉較乾身但幾鬆化, BBQ sauce 亦惹味, 可惜份量唔夠. Grilled shrimps 就出奇地好, grill 得帶點燒烤味幾香口,
忽然想食 BBQ ribs, 諗起未食過的呢間有供應, 仲好似話不錯, dinner 拉了朋友上嚟試試. 叫了 Ribs combo, 一份 Mozzarella sticks 及一杯 Virgin Colada share 飲 / 食.
Mozzarella sticks: 一客 6 條, 賣相有點樣衰, 炸得脆口唔油膩, 但唔夠香,「起絲度」一般, 芝味亦較薄弱, 唯有蘸點 on the side 的 tomato sauce (唔係 ketchup, 味道好新鮮的); 跟 snack 的麵包其實仲好食, 烘得外脆內軟熟, 配上香濃 garlic butter, 一碌唔夠喉呢.
Ribs Combo: 即 half slab original BBQ baby ribs + grilled shrimps, on the side 仲有 coleslaw 及 French fries: ribs「甩皮甩骨」, 肉較乾身但幾鬆化, BBQ sauce 亦惹味, 可惜份量唔夠. Grilled shrimps 就出奇地好, grill 得帶點燒烤味幾香口, 但又不失鮮甜爽脆, 蘸點 butter sauce 食, 幾好食. On the side 的(連皮)薯條就最好食, 薯味好濃, 炸得又脆又唔油膩, 空口食/蘸茄汁食一樣正 Coleslaw 就較差, 味道太「青」, dressing 又太稀.
(姍姍來遲的) Virgin Colada: 好「椰」, 好幼滑, 菠蘿汁香甜又自然, 就連「裝飾」用的一楷 pineapple 都係又甜又多汁的, 唔錯唔錯.
環境輕鬆 casual, 燈光昏暗, 影相好困難 (所以今次的 dc 相片好樣衰) 店員們唔算好醒目, 但態度不錯, 而且好落力, 感覺不錯.
連加一每人約 $150, 唔貴, 食物一定比愈來愈難食的 Fat Angelo's 好, 可以一試的.
題外話... 喺商場外面見到呢度的送外賣電單車, "Tony Roma's" 以外仲印有 "California Pizza Kitchen", 唔通係同一集團?
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