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2023-03-06
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近排鍾意左飲craft beer，今日嚟到九龍區第一間精釀酒吧TAP - The Ale Project。酒吧一共設有18個啤酒龍頭，其中酸啤佔有3個啤酒龍頭，今日我就係衝着酸啤而嚟😍- Izakaya in Berlin 酸度中等，偏向柑橘。估唔到聞到麻辣火鍋嘅味道，其中山椒味非常突出，- Jumbo Sour No.12Jumbo Sour比起上杯更輕盈，酸度更低，酒體呈迷人既金黃色。- 炸卡津雞翼配腐乳醬－共有六隻雞翼，雞翼炸到好脆，肉質仍然嫩滑，灑上少少卡津粉所以味道有少少辣。腐乳醬可謂畫龍點睛，味道唔算太濃味，我同朋友都接受到個腐乳味。- 炸粟米粟米本身唔算太甜，不過上面有好多椒鹽，夠曬惹味。- 椒鹽浦boy法包外脆內軟，上面係彈牙酥脆既啤酒醬炸蝦，加上涼拌捲心菜同辣椒蛋黃醬，又飽肚又美味😋- 白布磨菇意本身對呢個意粉無咩期望，賣相更加麻麻，不過味道搭救，口感creamy之外滲透少少松露味道，磨菇都用左幾款，平凡之中帶點不平凡🤩以上兩杯酸啤都好正，食物賣相麻麻，但味道搭救，而且服務幾好，餐廳職員有問必答👍🏻
酒吧一共設有18個啤酒龍頭，其中酸啤佔有3個啤酒龍頭，今日我就係衝着酸啤而嚟😍
Izakaya in Berlin
$84
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- Izakaya in Berlin
酸度中等，偏向柑橘。估唔到聞到麻辣火鍋嘅味道，其中山椒味非常突出，
Jumbo Sour
$84
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- Jumbo Sour No.12
Jumbo Sour比起上杯更輕盈，酸度更低，酒體呈迷人既金黃色。
炸卡津雞翼配腐乳醬
$78
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- 炸卡津雞翼配腐乳醬
－共有六隻雞翼，雞翼炸到好脆，肉質仍然嫩滑，灑上少少卡津粉所以味道有少少辣。腐乳醬可謂畫龍點睛，味道唔算太濃味，我同朋友都接受到個腐乳味。
炸粟米
$58
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- 炸粟米
粟米本身唔算太甜，不過上面有好多椒鹽，夠曬惹味。
椒鹽浦boy
$95
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- 椒鹽浦boy
法包外脆內軟，上面係彈牙酥脆既啤酒醬炸蝦，加上涼拌捲心菜同辣椒蛋黃醬，又飽肚又美味😋
白布磨菇意
$86
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本身對呢個意粉無咩期望，賣相更加麻麻，不過味道搭救，口感creamy之外滲透少少松露味道，磨菇都用左幾款，平凡之中帶點不平凡🤩
以上兩杯酸啤都好正，食物賣相麻麻，但味道搭救，而且服務幾好，餐廳職員有問必答👍🏻
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