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2018-07-27
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放假日同肥髀出天后搵食，食完正餐再去咗呢度買甜品（其實正餐本來想去呢間，結果行錯去另一間分店） 去到都係辦公室大樓嘅地下大堂一個櫃台，比康宏匯嗰間細，不過冷氣強好多！有放桌椅在櫃臺旁邊，可以堂食，呢間見到有甜品，問店員肥髀想食嘅creme brûlée cheesecake可唔可以外賣，女店員好親切地答可以，仲解說有榴蓮同原味，我揀原味，佢再攞一盒其他客人預訂，已燒好糖面嘅creme brûlée比我睇，我落單比錢後，睇住店員在開放式廚房燒糖面，佢灑上一層砂糖，再開噴火槍，但噴火槍有點不受控制，時大時小，店員不停同啲火搏鬥，我見糖面比demo嗰件黑，燒好再入盒，店員提我要再放室溫下一個小時先可以食！返到屋企差不多夠鐘開盒creme brûlée （$98）糖面幾厚，但有啲位燒得太燶，最後我揭走唔食，下面嘅芝士慕絲剛剛變軟，中間仲有啲冰感（想滑啲要放耐啲）芝士味輕唔膩，下面嘅餅底，牛油味重，餅底唔會太實，整體好味！可惜糖面失手了！店員斯文有禮有笑容！
去到都係辦公室大樓嘅地下大堂一個櫃台，比康宏匯嗰間細，不過冷氣強好多！有放桌椅在櫃臺旁邊，可以堂食，呢間見到有甜品，問店員肥髀想食嘅creme brûlée cheesecake可唔可以外賣，女店員好親切地答可以，仲解說有榴蓮同原味，我揀原味，佢再攞一盒其他客人預訂，已燒好糖面嘅creme brûlée比我睇，我落單比錢後，睇住店員在開放式廚房燒糖面，佢灑上一層砂糖，再開噴火槍，但噴火槍有點不受控制，時大時小，店員不停同啲火搏鬥，我見糖面比demo嗰件黑，燒好再入盒，店員提我要再放室溫下一個小時先可以食！返到屋企差不多夠鐘開盒
creme brûlée
$98
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creme brûlée
$98
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芝士慕絲
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creme brûlée （$98）糖面幾厚，但有啲位燒得太燶，最後我揭走唔食，下面嘅芝士慕絲剛剛變軟，中間仲有啲冰感（想滑啲要放耐啲）芝士味輕唔膩，下面嘅餅底，牛油味重，餅底唔會太實，整體好味！可惜糖面失手了！
店員斯文有禮有笑容！
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