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2016-04-19
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悠閒隨意，將煩惱暫時拋諸腦後，感受一下生來就身處的香港。既然是假期，讓自己放鬆享受也不足為過。放下頭上重重的耳機，聆聽的再不是歌曲，而是四周的聲音。也許是人們的交談聲，車子的引擎聲，或是……自己內心的呼叫聲。 顯然的不是一個小角落，位處街道上明顯位置，卻又低調示人。灰黑色的店面感覺像酒吧，這樣說也沒有錯，因為這兒有酒飲的。只是在下午時分，更重要的是這兒有甜品，有咖啡，有茶。沒有怎樣的人龍，有的就只是清幽，簡簡單單可以消磨晚聚前的兩三句鐘。 坐下來，第一時間就是靜下心，呼吸一下。不是要先看餐牌嗎？否則你怎麼叫Foodie，怎樣做吃貨？首先要澄清，我非Foodie，亦非吃貨，也不想跟自稱的人作堆，沒興趣，劃分清楚就好。作為喜歡吃的普通人，只是走進了一家小店，讓自己感到舒適自在，然後再作決定。Mixed Berries and Ice Cream $59 翻到Sweet Treats的一頁，原來這兒的雪糕用上Glacio，那是比利時有名的雪糕品牌。之前在K11也有分店，只是已經被取代了，大概現時香港沒有專賣店。既是比利時雪糕，那麼要來份窩夫嗎？不了，對香港店子的窩夫出品有點不太放心。還
顯然的不是一個小角落，位處街道上明顯位置，卻又低調示人。灰黑色的店面感覺像酒吧，這樣說也沒有錯，因為這兒有酒飲的。只是在下午時分，更重要的是這兒有甜品，有咖啡，有茶。沒有怎樣的人龍，有的就只是清幽，簡簡單單可以消磨晚聚前的兩三句鐘。
坐下來，第一時間就是靜下心，呼吸一下。不是要先看餐牌嗎？否則你怎麼叫Foodie，怎樣做吃貨？首先要澄清，我非Foodie，亦非吃貨，也不想跟自稱的人作堆，沒興趣，劃分清楚就好。作為喜歡吃的普通人，只是走進了一家小店，讓自己感到舒適自在，然後再作決定。
Mixed Berries and Ice Cream
$59
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Mixed Berries and Ice Cream $59翻到Sweet Treats的一頁，原來這兒的雪糕用上Glacio，那是比利時有名的雪糕品牌。之前在K11也有分店，只是已經被取代了，大概現時香港沒有專賣店。既是比利時雪糕，那麼要來份窩夫嗎？不了，對香港店子的窩夫出品有點不太放心。還是來份Crepe好了，反正單價也便宜一點，選的是夏日莓果口味。紅白相間的雪糕球落得漂亮雅緻，在表面看到那點點的核碎，用上真果肉的啊。細滑少冰感，酸酸甜甜的黑加侖子清香自然不過，開胃一流。入口感覺更像雪葩，因為沒有過重的奶膩感，整體平衡不錯。
落落大方的放上莓果粒，藍莓及士多啤梨兩款，色彩繽紛。澆上點點士多啤梨醬，不過份的，來得更為甜美。旁邊也唧上了忌廉，若果依然怕乾身，或是覺得莓果味太酸。蘸一點來中和一下吧，但我就敬謝不敏了。
說起Crepe，這兒的出品還不錯啊，邊緣薄脆，也帶蛋香。而中間部份不會薄過頭，就算放上配料亦未有因水氣而變得濕爛。而且有些少煙韌軟糯的嚼感，不是如紙如空氣般，濕潤度足之餘不粗鞋。這一次到來，可是頗滿足的，不過回看Openrice上其他食評，一面倒是劣評啊。一邊吃著一邊閱覽，卻又確是沒有遇到像他人所說的問題。是技巧進步了，還是運勢好了起來？誰曉得。
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