Dama Noodle Bar (Closed)

🔖 以韓國和南非風味的有趣組合將他們不同的觀點帶入菜單。 混合嘅配搭帶來獨特性，富有新鮮感，給食客有另一番的韓式食物體驗。 雖然場地狹窄，但設有俯瞰開放式廚房的櫃檯座位，以及牆上的小高桌，有點 cafe feel 💬 香辣雞肉麵 $118上面撒上鰹魚粉、自製油炸雞、花生、海藻、大蔥和生鴨蛋，又大份又大膽。 拌麵調味很好，對於某些人嚟講，濃郁的味道可能會讓人難以抗拒。 💬 Sam gae $128Sam gae 浸泡在人參味的雞湯和麵條中，上面放著嫩雞肉片、炸大蒜、蔥、木耳和半隻蛋。 肉湯富含膠原蛋白，麵條煮得有嚼勁。 💬 Hairtail $118魚在 80°C 下熏制 6個 小時，然後與奶油芝士和熏鮑魚汁混合。 然後將奶油混合物塗抹在自製的核桃和葡萄乾酸麵團上，並用魚子醬和蒔蘿點綴。 美味、明亮的開胃菜，係一樣精緻嘅菜式。