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2021-06-20
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今日工作忙到冇時停，終於可以放工啦，途經銅鑼灣告士打道「Ember」酒吧餐廳🍴，門外嘅bar 枱，店內播放着輕快嘅音樂，柔和燈光，令我想起要對自己好啲，今晚就獨自享受一個晚上😘😘Soup of the Day : 蕃茄濃湯蕃茄湯香濃creamy，最特別放入粟米粒增加口感之餘，提升整個湯層次感，少少酸中帶點甜度，再配上熱辣辣鬆軟餐包，最好嘅開始😋😋Appetizers : Set Thai Shrimp Salad 🥗 泰式生蝦青木瓜沙律🥗泰式生蝦爽脆鮮甜，蕃茄仔、青木瓜絲、芒果條、紅椒絲、九層塔等簡單材料，味道酸辣爽非常開胃可口，充滿泰式地道風味🥗Main course : Grilled New Zealand Rack of Lamb 烤焗紐西蘭羊架 $288Medium-rare烤焗羊架，外脆內嫩又不失肉汁的效果，品嚐到最鮮最甜嘅肉味，配上酸奶油，芥末醬、黑松露醬汁三種不同醬汁，各有風味😍😍Mojito $78以蘭姆酒、薄荷、萊姆汁、碎冰、糖、氣泡水共6種材料調製而成的Mojito，酸甜度剛好，新鮮薄荷清涼帶出酒感風味👍👍
Soup of the Day : 蕃茄濃湯
蕃茄湯香濃creamy，最特別放入粟米粒增加口感之餘，提升整個湯層次感，少少酸中帶點甜度，再配上熱辣辣鬆軟餐包，最好嘅開始😋😋
Appetizers : Set Thai Shrimp Salad 🥗 泰式生蝦青木瓜沙律🥗
泰式生蝦爽脆鮮甜，蕃茄仔、青木瓜絲、芒果條、紅椒絲、九層塔等簡單材料，味道酸辣爽非常開胃可口，充滿泰式地道風味🥗
Main course : Grilled New Zealand Rack of Lamb 烤焗紐西蘭羊架 $288
Medium-rare烤焗羊架，外脆內嫩又不失肉汁的效果，品嚐到最鮮最甜嘅肉味，配上酸奶油，芥末醬、黑松露醬汁三種不同醬汁，各有風味😍😍
Mojito $78
以蘭姆酒、薄荷、萊姆汁、碎冰、糖、氣泡水共6種材料調製而成的Mojito，酸甜度剛好，新鮮薄荷清涼帶出酒感風味👍👍
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