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2019-07-22
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Home Sweet Home - Dessert Tea Set 門面掛住英文突字的招牌，愛麗絲夢遊仙境般的字型，天花佈滿流蘇的發光燈飾，內裡深木色的梳化配上雲石紋的桌子，牆上掛住一排排酒架，燈光襯托下的浪漫氣氛。玫瑰金的甜品架high tea set，分為鹹食和甜食。最底層的是鹹食的部分，有熱溶芝士火腿法包、入口即溶的鵝肝多士配上果甜的菠蘿、鮮味的三文魚子溫泉蛋和濃味的煙鴨胸沙律。上面三層皆是甜食的部分，有表面烤焗的香脆的焦糖燉蛋，蛋味濃又香；香濃的朱古力慕絲蛋糕；盆栽造型的玫瑰醬牛奶布甸；鬆化的朱古力一口忌廉泡芙和白朱古力冬甩，當中有海量多的白朱古力粒令口感豐富。玻璃瓶桂花水果茶、玫瑰奶茶利用蠟燭暖着的玻璃瓶，令茶的溫度維持著，桂花嘅清香和水果的果甜配搭的茶底；幼滑的奶茶加入玫瑰花嘅香味，新穎的飲品。
門面掛住英文突字的招牌，愛麗絲夢遊仙境般的字型，天花佈滿流蘇的發光燈飾，內裡深木色的梳化配上雲石紋的桌子，牆上掛住一排排酒架，燈光襯托下的浪漫氣氛。
玫瑰金的甜品架high tea set，分為鹹食和甜食。
最底層的是鹹食的部分，有熱溶芝士火腿法包、入口即溶的鵝肝多士配上果甜的菠蘿、鮮味的三文魚子溫泉蛋和濃味的煙鴨胸沙律。
上面三層皆是甜食的部分，有表面烤焗的香脆的焦糖燉蛋，蛋味濃又香；香濃的朱古力慕絲蛋糕；盆栽造型的玫瑰醬牛奶布甸；鬆化的朱古力一口忌廉泡芙和白朱古力冬甩，當中有海量多的白朱古力粒令口感豐富。
玻璃瓶桂花水果茶、玫瑰奶茶
利用蠟燭暖着的玻璃瓶，令茶的溫度維持著，桂花嘅清香和水果的果甜配搭的茶底；幼滑的奶茶加入玫瑰花嘅香味，新穎的飲品。
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