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2017-05-17
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經友人介紹北角有間抵食又新鮮，專門吃即開生蠔的店~ 是日就跟朋友一行四人去了「意蠔屋」，其位置距離地鐵站行七分鐘左右，在大快活牌的下面，反正認著大快活牌就找到了。它的空間不算太大，但內部裝飾比較精緻，而且食物質素是值回票價。餐牌西式主菜種類很多而且很吸引……但由於此行最重要目的是生蠔！所以我們果斷叫了一份「一個人的浪漫蠔餐」，再多叫了 「二人精選餐」，如圖所示：套餐價格相宜，首先來的是「南瓜忌廉湯」，吃得出來很有心機熬製，帶南瓜絲口感香濃，令人回味，推薦！至於「羅宋湯」則湯質稍稀，比較適合愛好清淡既人。前菜「挪威煙三文魚蟹籽雜菜沙律」份量十足，三文魚很足料喔！加上用了黑醋汁調味的沙律，酸甜得宜，非常開胃 期待已久的四隻「即開大生蠔」上菜時，紋路靚而且鮮甜飽滿，帶著淡淡既海水鮮味，同行少食生蠔的友人都感覺良好完全無腥味，比不少酒店所製的生蠔出色，大力推薦！「芝士焗海鮮千層面」很邪惡呀……芝士濃郁足料，大蝦兩隻，魚柳及其他海鮮不乏，千層面的口感很不錯，同行友人都大讚很好。「白汁煙三文魚波菜意粉」是典型的西餐主菜，醬汁飽和度適中——輕輕一推薦。「巴馬臣煙肉天使面」，可能是上菜後並無即時品嘗，
餐牌西式主菜種類很多而且很吸引……但由於此行最重要目的是生蠔！所以我們果斷叫了一份「一個人的浪漫蠔餐」，再多叫了 「二人精選餐」，如圖所示：
套餐價格相宜，首先來的是「南瓜忌廉湯」，吃得出來很有心機熬製，帶南瓜絲口感香濃，令人回味，推薦！至於「羅宋湯」則湯質稍稀，比較適合愛好清淡既人。
前菜「挪威煙三文魚蟹籽雜菜沙律」份量十足，三文魚很足料喔！加上用了黑醋汁調味的沙律，酸甜得宜，非常開胃
期待已久的四隻「即開大生蠔」上菜時，紋路靚而且鮮甜飽滿，帶著淡淡既海水鮮味，同行少食生蠔的友人都感覺良好完全無腥味，比不少酒店所製的生蠔出色，大力推薦！
「芝士焗海鮮千層面」很邪惡呀……芝士濃郁足料，大蝦兩隻，魚柳及其他海鮮不乏，千層面的口感很不錯，同行友人都大讚很好。
「白汁煙三文魚波菜意粉」是典型的西餐主菜，醬汁飽和度適中——輕輕一推薦。
「巴馬臣煙肉天使面」，可能是上菜後並無即時品嘗，以致白汁與天使面少許結團，再配上煙肉或者會有小濟。
由於點餐時沒有意大利飯了，所以轉做「蕃茄海鮮螺絲粉」，帶子大隻鮮甜、大蝦、魚柳通通都有，味道很好！惟未能食到原配意大利飯有少許失望，否則應該會是滿分的主菜呢。
最後的是「蒜香焗雞翼」。雖然做法簡單，但真的沒有缺點。即烤即食香脆可口，可能有印走多餘油份，不太油膩，必點小食之一。
總括來說，「意蠔屋」絕對是抵食之選呀。主打的即開生蠔可以算是超水準誠意之作！中意食西餐的你，又行經港島，不妨一試，推薦！推薦！
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