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2018-02-13
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銅鑼灣食街又有新小食插旗，今次是炸雞翼小店wing it。在這裡生存，總要與別不同的賣點，才能突圍而出吸引我們嘴饞的一試。本身我自己就很喜歡吃雞翼，對wing it已有少許輕趣，加上得知雞翼醬料可自己任調，完全正中下懷。為了試那種雞翼是我們的最愛，兩款雞翼我們都點了，原味與crispy，還有炸薯條，mozzarella芝士條及可樂，都是炸物迷必吃的，哈哈。雞翼醬料有十多款供我們自由發揮調味，多國風味真令人花多繚亂，辛辣甜酸，不乏我喜愛的調味。蜜糖蛋黃，蜜糖是拉差，藍莓芝士，自家製水牛雞翼，日式燒烤，甜香蒜味，燒烤醬，芥末蛋黃醬，千島醬等等(太多了我都不能節錄完)，你又喜歡那種?原味雞翼和crispy雞翼都是炸雞翼，它們可各有口感層次。如喜歡原來的雞翼，可選吃原味雞翼，雞翼赤裸裸的並沒添加任何配料去炸，能嚐到雞翼皮原有的油香。至於crispy雞翼則裏上一層炸漿油炸，相對原味雞翼更為酥脆，愛香脆嚼感之選。兩種雞翼都保有雞肉的軟嫩及肉汁，再添上自己鍾愛的雞翼醬料，滋味無窮。雞翼都被我弄得五顏六色，我不給大家看後期的加工照，免得大家嚇破膽，大家看張正常的好了。炸薯條那滿瀉的份量可見它的足料，這
為了試那種雞翼是我們的最愛，兩款雞翼我們都點了，原味與crispy，還有炸薯條，mozzarella芝士條及可樂，都是炸物迷必吃的，哈哈。
雞翼醬料有十多款供我們自由發揮調味，多國風味真令人花多繚亂，辛辣甜酸，不乏我喜愛的調味。蜜糖蛋黃，蜜糖是拉差，藍莓芝士，自家製水牛雞翼，日式燒烤，甜香蒜味，燒烤醬，芥末蛋黃醬，千島醬等等(太多了我都不能節錄完)，你又喜歡那種?
原味雞翼和crispy雞翼都是炸雞翼，它們可各有口感層次。如喜歡原來的雞翼，可選吃原味雞翼，雞翼赤裸裸的並沒添加任何配料去炸，能嚐到雞翼皮原有的油香。至於crispy雞翼則裏上一層炸漿油炸，相對原味雞翼更為酥脆，愛香脆嚼感之選。
兩種雞翼都保有雞肉的軟嫩及肉汁，再添上自己鍾愛的雞翼醬料，滋味無窮。雞翼都被我弄得五顏六色，我不給大家看後期的加工照，免得大家嚇破膽，大家看張正常的好了。
炸薯條那滿瀉的份量可見它的足料，這薯條令朋友深深戀上，薯條即點即炸新鮮度不用多說，外表乾脆，內裡保存了薯仔的原本香味，加上特製的調味粉，吃起來惹味無比。
Mozzarella芝士條好吃又好玩，長長的拉絲與濃郁的芝士香味都左誘惑我快點把它吃掉，芝士熱力逼人，我的舌頭輕輕一燙，真的新鮮又熱辣啊，大家吃時要小心，不要像我笨笨的。
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