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2008-05-11
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經此店多次但總是過其門而不入。中午在金巴利道附近辦完事後與太座又一次路過, 剛巧下大雨, 索性在這裏吃午飯兼避雨。坐下不久便發覺這裏是不折不扣的真正自助餐 - 什麽東西都自由挑選及配搭。廚師的功能只是負責將你挑選的食物及醬料混合及弄熟。我想沒有人會投訴這裏的食物好吃與否。親愛的顧客們, 食物是你挑的, 份量亦然, 配搭亦然。就連用甚麼調味品也是你自行選擇的, 那東西好吃與否, 一概與本店廚師無甚關係, 顧客們休想賴皮.....也許有人會覺得這種完全 DIY 概念新鮮好玩,我卻不以為然。我一向食量不大,如果要我多嚐試幾次才找到適合我口味的醬料配搭, 我沒有這"海量汪涵"般的胃口, 吃不消亦太費勁了。還有用大鐵板炒出來東西的味道, 我是有所保留的。這裏肉類選擇不多,海鮮類更少, 驟眼一看, 東西都不算是十分新鮮。我弄了老半天配搭的蒙古汁牛肉雜菜炒麵。廚師將牛肉炒得像牛肉乾般模樣,我吃了半碟, 再吃不下去了.......算了吧, 這裏還是留給不想自己動手烹調又欲一試做廚師滋味的朋友好些....PS: 味道給2分只是反映廚師的手藝而巳!
坐下不久便發覺這裏是不折不扣的真正自助餐 - 什麽東西都自由挑選及配搭。廚師的功能只是負責將你挑選的食物及醬料混合及弄熟。我想沒有人會投訴這裏的食物好吃與否。親愛的顧客們, 食物是你挑的, 份量亦然, 配搭亦然。就連用甚麼調味品也是你自行選擇的, 那東西好吃與否, 一概與本店廚師無甚關係, 顧客們休想賴皮.....
也許有人會覺得這種完全 DIY 概念新鮮好玩,我卻不以為然。我一向食量不大,如果要我多嚐試幾次才找到適合我口味的醬料配搭, 我沒有這"海量汪涵"般的胃口, 吃不消亦太費勁了。還有用大鐵板炒出來東西的味道, 我是有所保留的。
這裏肉類選擇不多,海鮮類更少, 驟眼一看, 東西都不算是十分新鮮。我弄了老半天配搭的蒙古汁牛肉雜菜炒麵。廚師將牛肉炒得像牛肉乾般模樣,我吃了半碟, 再吃不下去了.......
算了吧, 這裏還是留給不想自己動手烹調又欲一試做廚師滋味的朋友好些....
PS: 味道給2分只是反映廚師的手藝而巳!
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