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2020-07-25
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與朋友聚餐，想找一家吃喝品質均佳的酒吧，朋友介紹上環Doubleshot by Cupping Room，中間酒吧枱環境熱鬧，旁邊卻有不少獨立卡座，旺中帶靜。酒吧具備午市晚市食品，晚市包含肉品意粉等等，食物選擇不多，但勝在類型廣，菜單吸引。酒類飲品當然較全面，選了兩杯自家調製Cocktails，兩份正餐。Wagyu Steak店家入口澳洲Rangers Valley的優質牛肉，切成薄片烤薰至五成熟。表面微焦香口，牛味香濃，里肉半熟肉質結實，油脂豐富。伴菜以奶油薯泥為主，香滑細緻奶油感十足。Double Prawn Pasta師傅採用西班牙紅蝦，紅蝦蝦肉不像平時蝦肉結肉彈牙，但更柔嫩、蝦味更為香濃。甚至每隻蝦頭蝦膏豐腴，蝦味甘甜。意大利粉以手工製作，比一般機製粗身，質地更煙韌，蝦肉滲透於意粉內，鮮香十足。West Village SourFrom Thailand To Haiti以品牌Clairin的蘭娒酒混上蜜糖、薑、青檸等，飲家更可按口味增加薑汁。酒味濃厚，入口帶辣椒及薑的微嗆感，夾雜蜜糖的甜蜜，味道更複製。整體來說，酒吧氣氛熱鬧，人與人之間距離更易拉近，不過最近禁六點令實施，可減
與朋友聚餐，想找一家吃喝品質均佳的酒吧，朋友介紹上環Doubleshot by Cupping Room，中間酒吧枱環境熱鬧，旁邊卻有不少獨立卡座，旺中帶靜。
酒吧具備午市晚市食品，晚市包含肉品意粉等等，食物選擇不多，但勝在類型廣，菜單吸引。酒類飲品當然較全面，選了兩杯自家調製Cocktails，兩份正餐。
Wagyu Steak
店家入口澳洲Rangers Valley的優質牛肉，切成薄片烤薰至五成熟。表面微焦香口，牛味香濃，里肉半熟肉質結實，油脂豐富。伴菜以奶油薯泥為主，香滑細緻奶油感十足。
Double Prawn Pasta
師傅採用西班牙紅蝦，紅蝦蝦肉不像平時蝦肉結肉彈牙，但更柔嫩、蝦味更為香濃。甚至每隻蝦頭蝦膏豐腴，蝦味甘甜。
意大利粉以手工製作，比一般機製粗身，質地更煙韌，蝦肉滲透於意粉內，鮮香十足。
West Village Sour
From Thailand To Haiti
以品牌Clairin的蘭娒酒混上蜜糖、薑、青檸等，飲家更可按口味增加薑汁。酒味濃厚，入口帶辣椒及薑的微嗆感，夾雜蜜糖的甜蜜，味道更複製。
整體來說，酒吧氣氛熱鬧，人與人之間距離更易拉近，不過最近禁六點令實施，可減壓的地方就更少了。
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