hEat (Closed)

#merry豬覓食在灣仔前排週年紀念日去了灣仔QRE的hEat慶祝。merry豬同牛奶仔都是食肉獸，當然要嚐嚐有名的dry aged beef。可惜下午茶時段吃得有點多，決定叫埋小食配牛肉。🔸🔸🔸🔸Dry Aged 45 days Sirloin5成熟最完美，牛味突出，肉質鮮嫩，靚牛肉就咁加鹽調味已經好好食。🔸🔸🔸🔸Truffle Fries最鍾意食薯條點黑松露醬，特別香口，薯條炸得很脆口，配上啤酒又好味。🔸🔸🔸🔸Sweet Potato Fries外表炸脆卜卜，可以純食出甜薯甜味，沒有多餘配料，令人一口接一口地吃🔸🔸🔸🔸Buffalo Wings雞翼炸得好脆，沾上醬汁後味道甜甜酸酸帶點微辣，很開胃。🔸🔸🔸🔸Grilled Oyster新鮮肥美，d醬汁好creamy 估唔到有8隻咁多。都幾抵食。🔸🔸🔸🔸Mussels一大盤，好大隻，洗得很乾淨，肉厚而鮮甜味十足，抵食!🔸🔸🔸🔸XO Tiger Prawn大大隻，XO醬極度惹味，虎蝦吸曬味，不會過熟。肉質依舊鮮嫩彈牙。