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2016-10-07
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最近都比較喜歡在酒吧餐廳進餐，同樣都是酒吧餐廳，同樣都是提供西餐跟酒類，但每一間所提供的西餐跟酒的類型都不一樣，特別是有提供手工啤酒的，有更多新穎的選擇。西餐方面，有的提供fine dining、有的提供西班牙菜、有的提供意大利薄餅意粉、更有的是提供all day breakfast，而這一次嘗的是以漢堡薄餅作主打的Quaver House。餐廳樓底很高，在外面很易看到餐廳招牌及內部。門口亦放了一個寫著「EAT burger, PLAY beer pong,DRINK cocktails」的燈箱。進去前要經過一個時尚很高的隧道。內裏的裝飾亦同樣以「EAT, PLAY, DRINK」作主題。餐廳的餐桌都是以吧枱為主，而有些是看街景的窗邊位子，走到裏面其實還有的可供包場的地方。而我們坐在窗邊的位子。點漢堡可以加錢改為套餐，會包括了啤酒或是cocktail，因為手工啤酒好像挺特別，就選了Samuel Smith Organic Strawberry Fruit Ale。有很香的士多啤梨味，味道甜甜的，完全沒有藥水味，是很易入口又清新的啤酒。而且很划算，只需加$48就有550ml，大約三杯的份
西餐方面，有的提供fine dining、有的提供西班牙菜、有的提供意大利薄餅意粉、更有的是提供all day breakfast，而這一次嘗的是以漢堡薄餅作主打的Quaver House。
Fennel Orange Prawn Salad
$118
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門口亦放了一個寫著「EAT burger, PLAY beer pong,DRINK cocktails」的燈箱。
進去前要經過一個時尚很高的隧道。
內裏的裝飾亦同樣以「EAT, PLAY, DRINK」作主題。
餐廳的餐桌都是以吧枱為主，而有些是看街景的窗邊位子，走到裏面其實還有的可供包場的地方。
Samuel Smith Organic Strawberry Fruit Ale (+$48)
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手工頂級牛肉漢堡扒
$148
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然後的是炸魚洋蔥圈，因為漢堡包也會有薯條，就問一下可否把薯條改轉為洋蔥圈，幸好職員問了一下後讓我們這樣做，也提醒了洋蔥圈會只有六個。上菜時，看到炸魚是很大的一塊，而洋蔥圈也比原本說的多。炸魚非常嫩滑，輕輕一切就切開了，跟洋蔥味重的他他醬一併吃也不錯，而魚肉本來也有調味過，所以蘸醬或不蘸醬都很好吃，是愛魚者不能放過的食物！洋蔥圈剛剛炸好，所以很香脆，而且炸皮不厚，很讚！所有炸物都炸得香脆，但建議大家要趁熱吃，因為冷掉的話會有點腍掉。
炸魚洋蔥圈
$118
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吃了那麼多炸物，聽不住點了一個沙律來中和一下，選了Fennel Orange Prawn Salad。烤過的蝦很香且彈牙；生菜新鮮爽口，配以酸酸甜甜的Fennel Orange Sauce ，很開胃。而香脆的麵包粒及nuts 為沙律添加了不同的口感。餐廳的地理位置很方便，跟尖沙咀煩囂的大街只是相隔一兩條街的距離，但卻有著不一樣的氣氛及寧靜。
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