瑞記咖啡

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熟食市場一向是搵食的好地方，單單是在每區的熟食市場內嚐試好的排檔，應該也夠我忙上好一段日子。來到瑞記，第一個感覺是茫然，因為沒有人會招呼你。坐位自己找是一定的，餐牌也是自己拿，到你想落單時，店員只會叫你等等，還加了一句「凍奶茶已經售罄」，但見店員走路施施然的，又不像很忙碌。旁邊坐了個比我們早來的女生，她說她在等外賣。我問，這裡常常是這樣嗎? 她說，今日比較差。我問她是否下了單，她說還未。結果，15分鐘後，店員開始對新入座的客人說已經沒東西賣，下回請早。我們連單也未下，覺得有點危險，不過旁邊女生安慰說，沒事的，單一早已下了。結果，10分鐘後店員開金口說，等多一等，東西就快有。又然後，踏入第30分鐘，出了第一杯奶茶。個人覺得奶茶很普通，茶味雖濃，但質感有點薄，而且甜度不是我想要的。正想加糖，發現店內每張檯也沒放任何調味料瓶。問店員，店員說一早已經加了糖，只叫我們攪拌一下，但明明已經攪了哦~再過5分鐘，西多士終於出爐了。那個淡黃色跟平時的法蘭西多士有很大落差，雖然麵包都是沾了蛋醬才香煎，不過做法不一樣。瑞記只是表面輕輕沾了蛋醬，燶燶的那邊向內，方包被分成六份，再在上面淋上煉奶，是奶油多加西多