Espuma (H8) (Changed Hand) New Restaurant

espuma推出咗全新菜單，包括多款西班牙、歐洲fusion菜式，餐廳空間闊落，非常適合適合朋友gathering！辣味蟹肉撻 ＄88餡料以蟹肉、花椒材料混合而成，餅底酥脆，香辣惹味，甚具東南亞風味。雞肉牛油果蔥油餅 $98牛油果配上雞肉食落清新，正好平衡返蔥油餅嘅油膩感。西班牙橡果黑毛豬柳西京汁珍珠麵 ＄158見到有少見嘅珍珠麵就嗌嚟試下。佢嘅形狀有啲似飯粒嘅放大版，嚼勁十足，與香口嘅豬柳、略帶甜味嘅西京汁實為相襯。酥皮香辣橄欖蒜片意大利麵 $138酥皮湯已多年無落肚，竟然進化到有酥皮意粉都係初次聽聞。酥皮金黃酥脆，篤開入面係以三色椒、蒜片橄欖油、西班牙辣肉腸所煮成嘅意粉，飽肚又得意，毫無疑問當選是日VIP！燉牛肉寬條麵 ＄158呢個我地就覺得麻麻，牛肉ok的但意粉太硬亦無咩汁，食落較乾。招牌鮮雜果麻糬窩夫配瑞士朱古力雪糕（半份）＄98窩夫外脆內軟，可惜唔太食到麻糬；旁邊放滿新鮮水果，加上movenpick最好食嘅朱古力雪糕球以及吉士醬，賣相賞心悅目。