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2016-08-24
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銅鑼灣食肆林立，各國佳餚應有盡有，不過由於選擇太多，有時要揀一間啱心水的食店都唔容易。幸好早前看了某雜誌報導後，得知原來銅鑼灣恩平道亨利中心 7 樓，最近開咗間美式意菜餐廳《Lo Spazio》；據說食物質素不俗，而且以 Sharing Plate 為主，全部 Family Size 大大碟，分量十足，最適合大胃王來開餐，所以趁周五晚，就拉了家中兩個大食積來嘗新。店子鄰近希慎廣場，內裡地方雖然不大，但可以話係佔盡地利，加上店內餐桌，排列得尚算寬敞，座位與座位之間亦留有足夠活動空間，不會椅背撞椅背，令人坐得舒服。而這晚我們就特意選了個靠窗的梳化卡位，雖然沒可觀景致，但感覺開揚舒爽。店員很友善，招呼我們坐下來，然後遞上餐牌。拿起細看，原來只得一頁，分中、英兩面，而且款式不多，不過每個菜式下面都會詳細列出用料、配菜和醬汁等，好讓食客一目了然。經大家商議後，決定在沙律和頭盤中，每人點一客，再揀兩個主菜，一於齊齊開心 share。點菜後，店員先為我們送上意式香草麵包籃，麵包烘得剛好，拿上手還是熱暖的，蘸上橄欖黑醋汁後，食落既脆身又香口，令人吃得滋味。接著是兩客沙律，先送上桌的烤凱撒沙律 ($11
銅鑼灣食肆林立，各國佳餚應有盡有，不過由於選擇太多，有時要揀一間啱心水的食店都唔容易。幸好早前看了某雜誌報導後，得知原來銅鑼灣恩平道亨利中心 7 樓，最近開咗間美式意菜餐廳《Lo Spazio》；據說食物質素不俗，而且以 Sharing Plate 為主，全部 Family Size 大大碟，分量十足，最適合大胃王來開餐，所以趁周五晚，就拉了家中兩個大食積來嘗新。
店子鄰近希慎廣場，內裡地方雖然不大，但可以話係佔盡地利，加上店內餐桌，排列得尚算寬敞，座位與座位之間亦留有足夠活動空間，不會椅背撞椅背，令人坐得舒服。而這晚我們就特意選了個靠窗的梳化卡位，雖然沒可觀景致，但感覺開揚舒爽。
店員很友善，招呼我們坐下來，然後遞上餐牌。拿起細看，原來只得一頁，分中、英兩面，而且款式不多，不過每個菜式下面都會詳細列出用料、配菜和醬汁等，好讓食客一目了然。經大家商議後，決定在沙律和頭盤中，每人點一客，再揀兩個主菜，一於齊齊開心 share。
點菜後，店員先為我們送上意式香草麵包籃，麵包烘得剛好，拿上手還是熱暖的，蘸上橄欖黑醋汁後，食落既脆身又香口，令人吃得滋味。
接著是兩客沙律，先送上桌的烤凱撒沙律 ($118)，用料果然毫不欺場。碟上除放有數棵巨型兼翠綠爽口的烤羅馬生菜外，旁邊還伴上兩片脆口的多士、鹹香的烤火腿粒和芝香濃郁的芝士脆片，面頭更灑上惹味的帕爾馬芝士碎；不過要數最特別的，當然還是伴以俗稱鬼佬鹹魚的銀魚柳，入口既甘甜又帶少少鹹，令沙律味道生色不少。
至於另一客沙律，就點了烤牛排配菊薊 ($158)，菊薊其實是菊科菜薊屬植物，俗稱雅枝竹，盛產於歐洲南部，由於其花芯及根部十分清甜甘香，加上不含脂肪及膽固醇，所以是上佳的天然美容食材。而這客沙律，材料除咗有味道甘甜清淡的雅枝竹和甜美多汁的車厘茄外，面頭還放了烤牛排。牛扒已切成條狀，分量不少，而且色澤看起來既粉嫩又泛著油光，入口肉質嫩滑、牛味濃郁，配埋灑上的 Feta Cheese 同黑醋汁吃，令沙律更醒胃。
頭盤方面，點了這客茄汁配誠意手製肉丸意大利腸 ($88)，估唔到原來成品並非一碟過，而是分成兩個小碟奉上，擺盤精美。以番茄汁調味的手製肉丸，吃起來不但豬味香濃，而且汁豐味美、入口鬆化；而意大利腸食味亦不俗，切半後原條烤熟，食落鹹香帶嚼勁，配以茄味濃郁的慢熬番茄汁，入口酸中帶甜，非常醒胃，很適合夏天享用。
輪到吃主菜，先來一客以法國海鱸入饌的霸氣酥炸全條時令海魚 ($288)，原條新鮮海鱸先蘸上蛋黃和麵包碎，再炸至金黃色脆卜卜，旁邊伴上大蒜頭、雅枝竹及紅燈籠椒醬，並以木砧板盛上，氣勢十足。先切開外皮入口，炸漿薄身酥脆，而入面的魚肉亦細嫩柔滑，配以紅燈籠椒加百里香、迷迭香等香料做成的醬汁同吃，酸酸甜甜，非常開胃。
由於有食肉獸在場，所以另一客主菜就選了慢煮卜卜脆皮乳豬 ($298)，乳豬慢煮後再放入焗爐內烤至香脆，由於烹煮時已逼走多餘嘅油脂，所以吃起來外皮十分脆口，而下面的乳豬肉亦嫩滑富肉汁，可以話係皮脆肉嫩又唔肥膩，建議不要蘸點任何醬汁吃，更能嘗出其原汁原味。
飲品方面，選擇雖然唔算豐富，但看起來都幾有特色，例如有用上青瓜同薄荷炮製的 CuteCumber、以生薑汁及薄荷葉調校的 Ginger Bell 等。筆者向來屬穩陣派，選了以這杯以菠蘿汁、小紅莓汁及玫瑰糖漿炮製的 Bit Bitch ($58)，玫瑰香味融合蔓越莓汁的酸甜滋味，入口既清新又解渴。至於另外兩杯，就分別點了 TEArific ($58) 同 ChocoTini ($68)，雖然筆者沒試，不過據說前者果香濃郁、而後者不但質感香滑、喝起來亦非常冰凍，夠曬透心凉。其實很想再 order 埋甜品，不過由於每款食物都勁大份，大家都已經吃到捧著肚子，還是留待下次再訪吧！
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