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2017-05-26
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Friday night 想食得精緻啲飲少少酒揀咗有 seaview 嘅 penthouse一出𨋢就見到 Moet champagne 同 flamingo 嘅裝飾好有夏日 party feel 又帶點 fancy 💖 呢個 set menu for 2 有 4 個 course 同 champagnemenu 內嘅選擇都唔錯, very value for money!好啱有選擇困難症嘅我 😂餐前麵包好軟熟，外皮脆脆哋加埋酸酸嘅醬，非常開胃我本時對麵包都係一塊起兩塊止但今次同朋友成盤都食哂 😋【Hokkaido Scallop Carpaccio】帶子上面有個牛油果、青蘋果、蕃茄同 citrus fruit 組成嘅小山係一個好清新嘅 starter【Deviled Crab Cake】crab cake 嘅蟹肉味道比較濃烈，好惹味伴碟嘅兩種 sauce 都好食我就鍾意配彩色嗰個 mango salsa 多啲【Porcini Mushroom Bisque】杰身嘅濃湯，幾濃郁【Coal Grilled Aged U.S. Prime Rib-Eye Steak】牛扒水準好高！肉質好軟嫩
Friday night 想食得精緻啲飲少少酒
揀咗有 seaview 嘅 penthouse
一出𨋢就見到 Moet champagne 同 flamingo 嘅裝飾
好有夏日 party feel 又帶點 fancy 💖
呢個 set menu for 2 有 4 個 course 同 champagne
menu 內嘅選擇都唔錯, very value for money!
好啱有選擇困難症嘅我 😂
餐前麵包好軟熟，外皮脆脆哋
加埋酸酸嘅醬，非常開胃
我本時對麵包都係一塊起兩塊止
但今次同朋友成盤都食哂 😋
【Hokkaido Scallop Carpaccio】
帶子上面有個牛油果、青蘋果、蕃茄同 citrus fruit 組成嘅小山
係一個好清新嘅 starter
【Deviled Crab Cake】
crab cake 嘅蟹肉味道比較濃烈，好惹味
伴碟嘅兩種 sauce 都好食
我就鍾意配彩色嗰個 mango salsa 多啲
【Porcini Mushroom Bisque】
杰身嘅濃湯，幾濃郁
【Coal Grilled Aged U.S. Prime Rib-Eye Steak】
牛扒水準好高！肉質好軟嫩，一切開充滿肉汁
基本上都唔駛加任何 sauce 👍🏻
伴菜嘅 garlic 同薯仔粒粒都好好食
【Slow-Cooked Akaroa King Salmon】
我好怕食熟嘅三文魚，好多時都會煮到好硬好嚡口
不過呢個 salmon 就好嫩滑 😋 有驚喜！
底下嘅粒粒意粉 fregola 有少少煙奀
配搭幾得意
【Penthouse Mini Dessert Platter】呢啲 mini size 嘅拼盤簡直係我嘅至愛
每樣都可以淺嚐一下，呢度滿足咗四個願望 😂
最大個嗰個係 panna cotta 嚟
好有奶香，仲好「動 L」
另外 brownie 都好好味，朱古力味濃厚
食到少少朱古力碎，好有口感
成餐飯都好滿意，食物嘅質素好好
服務亦都貼心，侍應好有禮貌同 helpful
見到客人影相會主動行埋嚟問需唔需要幫手
換碟呢啲都好基本，但係連張枱有兩碟食物都會問你駛唔駛將啲食物擺近你！
（因為要相機食先，所以食食下張枱比我搞亂咗啲 😂）
絕對會再嚟 👍🏻
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