泰贊- 創意泰餐廳 (Closed)

早前在美麗華商場吃晚餐的時候，已經留意到這間泰菜店，那時已記著遲一點要來試, 終於在今天實現了, 就跟一班朋友來，吃了一頓晚餐。店子用了木色和藍色為主，裝修佈置簡簡單單, 感覺上是型格的。拿餐牌一看，由前菜至主菜到甜品也有供應，隨手選了幾味，試試這裡的菜式。先來一杯芒果冰茶，口感夠滑也芒果味濃，好喝。小食方面, 有辣椒膏炒蜆, 蜆本身也算大隻, 食落啖啖肉，肉質鮮甜嫩滑之餘, 辣椒膏的辣香味道，跟鮮甜的蜆肉配合得不錯。是晚的主菜點了鹽燒鱸魚柳，店方用了鹽去燒整條鱸魚, 散發誘人的魚香, 鹽份也有提鮮的作用, 鱸魚肉是鮮甜嫩滑,也沒有什麼腥味, 配合醬汁確實惹味。另一味主菜泰式燒雞, 單看外觀已經見到炸到金黃色，拿起雞件來吃, 雞皮炸得極之脆身, 雞肉嫩滑，肉汁充盈也夠雞味, 也可配上汁醬, 就更加惹味可口。甜點方面，來一客泰式傳統芒果糯米飯, 軟熟的糯米飯加入椰漿，煙韌香軟而味道香甜。更美味的當然就是甜美的芒果肉, 淋上椰汁, 跟糯米飯同吃真的是百吃不厭。泰國菜在香港一直受歡迎，就當晚所見是極之旺場, 證明此店已相當受客人歡迎了, 能成為熱店皆因食物是有水準的, 加上價格也是吸引的。