Chez Shibata (Closed)

平安夜，去咗圓方行街。經過Chez Shibata，就買咗件蛋糕作為飯後甜品。可能因為係平安夜，所以人很多，而排隊嘅方向亦好混亂，店員亦沒有指出正確方法，排喺我後面嘅2個女仔喺另一邊排咗好耐，以為輪到自己，點知店員叫去另一邊，唔火滾就奇。由於人多，蛋糕亦出得唔夠快，有幾款都缺貨。要咗mille feuille，tiramisu, eclair, strawberry macaron & 特濃牛古力撻。包裝非常細心，有冰包、叉、紙巾，仲每個蛋糕用硬卡紙包住，防止佢走晒位。Tiramisu 較濕，亦偏甜。eclair唔太甜，上面有粒岩鹽牛油，都幾咸；但個餡可以再多d。strawberry macaron好好味，賣相亦好靚，士多啤梨中和番macaron嘅甜味。mille feuille嘅custard夠多，酥皮鬆脆，唔會硬到吉唔到。特濃牛古力撻，中間係chocolate mousse，仲有車厘子冧酒，感覺無咁膩。