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2020-02-21
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我從來都唔寫食評，但呢間餐廳真係要推薦吓。由佢開張開始，我一直都係呢到嘅午飯常客，每次都係食佢個Steak。個Steak分兩級，本人認為Sirloin都已經夠好食。牛肉質量比起新開張的時候是Downgrade左少少，但已經贏盡蘭桂坊。Glow嘅牛扒真係攞去同五星級酒店比都唔會輸。個Steak嘅煮功絕對一流，medium rare火候次次都剛剛好，外面用網爐燒到少少燒焦味勁香口，但裡面仲係好多汁，唔會Dry。最值得讚係啲配菜同調味，蒜蓉包，車厘茄加薯蓉（有時係焗新薯），全部大師級水準。燒汁加海鹽一試就知唔係比啲cheap野你。絕對係fine dine水準，講緊係蘭桂坊酒吧lunch set價錢。絕對係用心黎經營嘅餐廳！
個Steak嘅煮功絕對一流，medium rare火候次次都剛剛好，外面用網爐燒到少少燒焦味勁香口，但裡面仲係好多汁，唔會Dry。
最值得讚係啲配菜同調味，蒜蓉包，車厘茄加薯蓉（有時係焗新薯），全部大師級水準。燒汁加海鹽一試就知唔係比啲cheap野你。絕對係fine dine水準，講緊係蘭桂坊酒吧lunch set價錢。
絕對係用心黎經營嘅餐廳！
Sirloin Steak
$168
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