Amici (Closed)

位於中環的Amici，是間高級Fine Dining意大利菜餐廳。餐廳大廚在星級酒店出身，食物製作用心兼有創意，價格比一般Fine Dining餐廳更能負擔，吸引到不少情侶來撐枱腳呢~ 餐廳地方不大，但環境舒適，交通便利。店內燈光昏暗，播放著浪漫歌曲，形造氣氛。由於當晚基乎全院滿座，所以用餐時有點嘈雜啦。 晚市有兩個套餐，我們選擇Lobster Set $1388/2位。套餐包含前菜、湯、主菜和甜品。前菜有藍水晶蝦薄片和鵝肝焦糖布甸。藍水晶蝦薄片配上黑魚子和三文魚子，更加鮮甜鮮美。鵝肝焦糖布甸味道更有驚喜，肥美的鵝肝與滑溜的布甸完美融合，好好吃阿~ 龍蝦濃湯，質感濃稠，味道濃郁。湯中更有一粒炸蝦及，但口感較結實，彈牙一點更好。 烤龍蝦配海斑魚。龍蝦烤得剛剛好，調味也適中，蝦肉結實牙，質素不錯。海斑魚煎香，魚肉鮮甜哦~烤龍蝦配美國頂級西冷牛扒。西冷牛扒表面微焦，香氣撲鼻。不過筋位略多，切掉會更好。燒焦糖班戟配蜜糖脆脆雪糕。這個班戟深微我們歡心，班戟是冷的，口感幼腍，與果仁脆脆搭配起來很美味呀。